Пошаговый рецепт яблочных оладий

Яблочные оладьи

Русский стол весьма трудно представить без блинчиков и оладий. Хозяйки, как правило, эти блюда готовят регулярно, используя при этом различные виды муки и разнообразные ингредиенты. Из всего разнообразия стоит выделить яблочные оладьи, которые по душе большинству людей.

Бабушкина радость - рецепт Оладушки из яблок

Что в человеческом понимании ассоциируется с теплом и уютом? Конечно, дом бабушек и дедушек! А чем нас кормят эти родные и любимые люди? Чем-либо вкусным и воздушным. Рецепт "Оладушки с яблоками" - это нежность в традиционном исполнении. Вероятно, ваша бабушка может при желании побаловать таким лакомством, безопасным для фигуры, но невероятно питательным для организма! Кстати, повторить такое блюдо можно и дома. И даже супер-кулинаром для этого быть не нужно. Подготовьте продукты и всё

Рецепт яблочных оладий знают немногие. Именно поэтому представляем вашему вниманию пошаговый способ приготовления сладкого десерта из свежих фруктов, кефира и яиц.

Вкусные яблочные оладьи: рецепт с фото

Требуемые продукты:рецепт яблочных оладий

  • густой 3%-ный кефир – 1 полный граненый стакан;
  • яблоки свежие сладкие – 2 крупные штуки;
  • яйца куриные обычной величины – 2 шт.;
  • соль поваренная мелкая – ½ десертной ложечки;
  • рафинированное масло подсолнечное – 60 мл (для обжарки блюда);
  • песок сахарный – добавлять по вкусу (примерно 2 большие ложки);
  • сода пищевая или разрыхлитель для теста – 1 маленькая ложка;
  • сливочное масло – 1 стандартная пачка (для смазывания десерта);
  • пшеничная мука просеянная – 6-8 больших ложек (добавлять по усмотрению);
  • сметана 30%-ная густая – преподносить к готовому блюду.

Приготовление основы


Рецепт яблочных оладий включает в себя только простые и доступные продукты, которые практически всегда используются в приготовлении классических блинов. Для создания вязкой основы следует взять густой 3%-ный кефир, немного подогреть его на огне, а затем погасить в нем десертную ложку пищевой соды. После этого к кисломолочному напитку требуется выложить сахарный песок, поваренную соль, куриные яйца и просеянную муку. Далее все ингредиенты необходимо перемешать ложкой, в результате чего вы должны получить вязкую и полужидкую основу. Чтобы она полностью лишилась неприятных комочков, ее рекомендуется выдержать под закрытой крышкой примерно 20-25 минут.яблочные оладьи рецепт с фото

Обработка фруктов

Рецепт яблочных оладий предусматривает использование только свежих и сладких фруктов. Идеальным вариантом для такого десерта послужат яблоки, которые были выращены в собственном саду. Но если это сладкое и вкусное блюдо вы решили делать зимой, то вполне подойдет и магазинный продукт. Таким образом, фрукты требуется помыть, тонко очистить от кожуры и семенной коробочки, а затем сразу же натереть на большой терке. Далее измельченный ингредиент следует выложить в ранее подготовленную основу и тщательно все перемешать.


Термическая обработка

яблочные оладьи рецептРецепт яблочных оладий рекомендует использовать для обжаривания десерта только не пахнущее подсолнечное масло. Его следует влить в сковороду, а затем сильно разогреть. После этого в сотейник требуется выложить готовое тесто, используя большую ложку. Когда нижняя сторона оладушек станет румяной, а верхняя покроется дырочками и высохнет, их необходимо перевернуть лопаткой. После того как партия десерта будет готова, ее следует выложить на тарелку и в горячем виде смазать сливочным маслом.

Как правильно подавать к завтраку

Когда все яблочные оладьи, рецепт которых представлен выше, будут готовы, их следует горкой выложить на красивое и глубокое блюдо, а сверху щедро обсыпать пудрой (сахарной). Такой фруктовый десерт рекомендуется преподносить гостям в чуть подостывшем виде вместе с горячим чаем, а также медом, густой сметаной, вареньем, джемом или сгущенным молоком. Все перечисленные продукты сделают вкусное блюдо еще более сытным и питательным.

Бабушкина радость - рецепт Оладушки из яблок
Что в человеческом понимании ассоциируется с теплом и уютом? Конечно, дом бабушек и дедушек! А чем нас кормят эти родные и любимые люди? Чем-либо вкусным и воздушным. Рецепт "Оладушки с яблоками" - это нежность в традиционном исполнении. ...
далее
Топ-7 рецептов с яблоками. Что можно сделать из яблок: рецепты ...
Что можно сделать из яблок? Существует множество рецептов, которые предусматривают применение упомянутых фруктов. Они делают десерты, а также другие блюда, более сочными и вкусными. Если яблоки приобретались зелеными, то после выпечки домашнее ...
далее
Вкусные и нежные оладьи из тыквы и яблок: как будет правильно ...
Оладьи из тыквы и яблок получаются очень нежными, вкусными и сочными. Такой необычный десерт лучше делать на завтрак, так как после него приходит большое насыщение, и совершенно не хочется есть вплоть до позднего обеда. Кроме того, эти мучные ...
далее
Оладьи с яблоками на кефире: рецепт приготовления с фото
Еще в старину хозяйки любили готовить оладьи с яблоками. На кефире их делать лучше, чем на какой-либо другой основе. Хотя вместо него можно использовать также любой кисломолочный продукт (простоквашу или йогурт). Чтобы изделия получались более ...
далее
Вкусные и пышные оладьи с яблоками на молоке и дрожжах
Оладьи с яблоками на молоке можно готовить из разной основы. Сегодня мы решили представить вашему вниманию, как сделать такой десерт из дрожжевого теста. Благодаря этому уникальному рецепту вы сможете в любое время побаловать своих близких и родных людей пышными и вкусными фруктовыми оладушками.
далее
Вкусные и пышные оладьи с яблоками на молоке и дрожжах
Оладьи на сметане пышные: рецепты и варианты приготовления
Оладьи на сметане пышные готовятся так же легко и просто, как и обычные блинчики с использованием кефира. Однако такие изделия получаются намного мягче, нежней и вкусней. Чтобы убедиться в этом, предлагаем сделать оладьи на сметане пышные самостоятельно. Для этого можно воспользоваться одним из приведенных ниже рецептов.
далее
Оладьи на сметане пышные: рецепты и варианты приготовления
Оладьи на йогурте. Простые рецепты с описанием и фото
Оладьи на йогурте - отличный завтрак для всей семьи и просто вкусное угощение к чаю. Мы расскажем, как приготовить любимое с детства блюдо на новый лад. Рецепты, фото и описание вы найдете в этой статье.
далее
Оладьи на йогурте. Простые рецепты с описанием и фото
Оладушки из тыквы: рецепты и варианты приготовления
Оладушки из тыквы появляются на наших столах в конце лета и до зимы не сдают свои позиции, оставаясь любимым блюдом тысяч россиян. Из нашей статьи вы узнаете несколько интересных рецептов их приготовления.
далее
Оладушки из тыквы: рецепты и варианты приготовления