Узнаем как посушить яблоки в духовке: полезные советы и способы

Узнаем как посушить яблоки в домашних условиях: несколько хороших способов

Домашние сухофрукты очень полезны и вкусны. Как приготовить их из яблок с помощью духовки или просто на солнце?

Узнаем как в духовке сушить яблоки на зиму?

Как в духовке сушить яблоки? Этот вопрос особенно актуален в конце лета и начале осени. Ведь если сезон выдался урожайным, то садоводам просто некуда девать такие фрукты. А вот если их правильно засушить, то зимой можно самостоятельно готовить различные компоты, морсы, а также печь вкусные пироги.

Обилие яблок в летний период позволяет приготовить из них множество различных блюд, запасаясь витаминами на долгую зиму. После компотов и варений следующим по популярности видом домашней консервации является фруктовая сушка. Часто переработка плодов является наиболее приемлемым и практичным решением. Во-первых, не требуется использование каких-либо дополнительных ингредиентов (прежде всего сахара). Во-вторых, фактически отсутствует тара для хранения (стеклянные банки могут быть заменены простыми бумажными пакетами). В-третьих, технология приготовления не требует непрерывного помешивания, перекладывания и т. д. Достаточно только отправить нарезанные кусочки в жарочный шкаф и выбрать нужный температурный и временной режим. Технология предусматривает знание определенных секретов, как правильно посушить яблоки. Ведь даже эта, на первый взгляд, такая простая работа требует определенного умения. В статье вы найдете рекомендации, как посушить яблоки в духовке несколькими способами. Выберите наиболее для вас подходящий вариант и приступайте к работе.


Наверное, нет фрукта популярнее яблока. Купить его можно в любом магазине в любое время года. Его...

как посушить яблоки в духовке

Как посушить яблоки наиболее практично – в духовке или на солнце?

В жаркие летние деньки иногда столбик термометра, расположенного в тени (что особенно характерно для южных регионов страны), поднимается выше отметки 40 °С. А о том, насколько припекает под палящими солнечными лучами, и говорить не приходится. Поэтому многие хозяйки сушат яблоки и другие фрукты непосредственно на свежем воздухе, не используя духовой шкаф. Насколько это практично и целесообразно? Первой задачей при этом варианте тепловой обработки является ограждение продуктов от различных летающих насекомых. Поэтому веревочки с нанизанными яблочными кусочками, которые подвешиваются для лучшей циркуляции воздуха, оборачивают марлей. К тому же важно вовремя определить нужную степень готовности во избежание пересушивания плодов, что может сделать их слишком ломкими.


В конце лета наступает пора сбора урожая яблок. Чтобы сохранить как можно большее количество...

как посушить яблоки

Можно ли и как посушить яблоки в духовке целиком?

Лучше всего использовать для сушки порезанные ломтики. Ведь целые плоды, запекаясь в духовке, превращаются из-за объемной мясистой части в сладкий десерт. Даже при увеличении времени и уменьшении температурного режима получить сухие целые яблоки довольно проблематично.

Советы, как предварительно обработать, а затем как посушить яблоки в духовке

Многие хозяйки привносят в технологию сушки некоторую новизну. Благодаря используемым хитростям несколько уменьшается время приготовления, а готовый продукт приобретает новые оттенки вкуса. Перечислим основные варианты предварительной обработки фруктовых ломтиков перед тем, как посушить яблоки в духовке:

как правильно посушить яблоки

  • отварите в течение 3-5 мин в воде с лимонной кислотой (0,5 ч. л. на 1 л);
  • подержите перед сушкой 30 мин в слегка подсоленном растворе (1 ч. л. на 1 л);
  • поместите на 10-15 мин в дуршлаг над кипятком;
  • залейте на сутки крепким горячим сиропом (на 1 л 1 кг сахара).

После пропитывания яблок растворами дайте им высохнуть. Только после этого выложите дольки на решетку или противень, застеленный бумагой. Сушите при температуре 50-55 °С не менее 4-5 час. Храните готовые сухофрукты в стеклянных емкостях или бумажных пакетах.

Узнаем как посушить яблоки в домашних условиях: несколько хороших ...
Домашние сухофрукты очень полезны и вкусны. Как приготовить их из яблок с помощью духовки или просто на солнце?
далее
Узнаем как в духовке сушить яблоки на зиму?
Как в духовке сушить яблоки? Этот вопрос особенно актуален в конце лета и начале осени. Ведь если сезон выдался урожайным, то садоводам просто некуда девать такие фрукты. А вот если их правильно засушить, то зимой можно самостоятельно готовить ...
далее
Узнаем как высушить яблоки в домашних условиях: два удобных способа
Сушеные яблоки - отличная заготовка на зимний период. Как приготовить их правильно и с пользой для здоровья?
далее
Узнаем как засушить яблоки: разные способы приготовления вкусных ...
Сушеные яблоки - лучший выход для сохранения излишков фруктов на зиму. Какими способами можно приготовить их в домашних условиях?
далее
Узнаем как засушить яблоки в домашних условиях: лучшие способы
Сушеные яблоки - отличный перекус или компонент для домашней выпечки. Как приготовить их самостоятельно?
далее
Сушка яблок в домашних условиях. Советы
Наверное, нет фрукта популярнее яблока. Купить его можно в любом магазине в любое время года. Его активно выращивают садоводы на своих дачных участках. Яблоки – продукт относительно дешёвый, полезный и очень вкусный. Именно этим фруктом соблазнила Ева Адама, и соблазниться-то было чем.
далее
Сушка яблок в домашних условиях. Советы
Узнаем как изготовить вяленые яблоки в домашних условиях?
В конце лета наступает пора сбора урожая яблок. Чтобы сохранить как можно большее количество фруктов, из них готовят различные компоты, джемы и варенья. Однако далеко не каждая хозяйка согласна часами стоять у плиты, чтобы довести их до нужной консистенции. Поэтому многие из них все чаще отдают предпочтение более простому и менее затратному способу заготовки. Прочитав сегодняшнюю публикацию, вы узнаете, как сделать вяленые яблоки в домашних условиях.
далее
Узнаем как изготовить вяленые яблоки в домашних условиях?
Заготавливаем фрукты на зиму. Узнаем как хранить сушеные яблоки?
Вкусные и сочные яблоки – это любимый фрукт большинства людей. И это благодаря не только его доступности. Яблоки являются источником витаминов и других веществ. Но если собранный урожай велик, то их необходимо заготовить впрок. Но лучше брать фрукты с собственного дачного участка. Здесь главное сохранить все питательные свойства этого продукта. Как заготавливать и как хранить сушеные яблоки?
далее
Заготавливаем фрукты на зиму. Узнаем как хранить сушеные яблоки?
Расскажем о том, как сушить яблоки в микроволновке на зиму
Как сушить яблоки в микроволновке и сохранить их вплоть до поздней весны? Этим вопросом часто задаются те, у кого в конце летнего сезона на деревьях созревает большое количество плодов. Выкидывать их жалко, да и не стоит.
далее
Расскажем о том, как сушить яблоки в микроволновке на зиму