Яблочный конфитюр: рецепт аппетитной заготовки

Узнаем как сварить самый вкусный конфитюр из яблок на зиму

Конфитюр из яблок на зиму - отличное лакомство для детей и взрослых, вы можете его есть просто с чаем или использовать в качестве начинки для пирожков и открытой выпечки. Если при сборе урожая заметили, что у вас много подпорченных, подмороженных или червивых яблок, не стоит их выбрасывать, они будут отличным сырьем для нашей заготовки (конечно же, поврежденные части придется обрезать). О том, как сварить конфитюр из яблок, читайте в нашей статье.

Узнаем как варить яблочный джем? Яблочный джем в домашних условиях - рецепт, фото

Джемы готовят в один приём. Можно использовать разные плоды и ягоды или выбрать один вид фруктов. Мы расскажем вам, как варить яблочный джем, применяя разные советы и рецептуры.

Густой яблочный конфитюр станет идеальным десертом для ценителей яблок. В сезон этих фруктов предостаточно, поэтому запасти их на зиму таким оригинальным способом очень просто. В том, как варить яблочный конфитюр, разберется даже начинающий кулинар. Яблочный конфитюр: рецептПодходящих рецептов существует несколько.

Классический яблочный конфитюр

Рецепт этой заготовки предельно прост. Вам потребуется килограмм яблок, пятьсот граммов сахарного песка, сто миллилитров воды. На приготовление уйдет не так много времени, а полученным продуктом можно будет не просто насладиться с чашечкой чая, но и наполнять домашние пирожки или прослаивать торты. Перед тем как приготовить яблочный конфитюр, яблоки нужно тщательно промыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину, натереть все на терке. После этого засыпьте фрукты сахаром, все перемешайте и оставьте на четверть часа, чтобы выделился сок. Слейте его в кастрюлю, разбавьте водой и доведите до кипения, выложите туда же яблоки. Около двадцати минут варите десерт, периодически его перемешивая. Простерилизуйте стеклянные банки и разлейте по ним еще горячий яблочный конфитюр. Рецепт изучен! Вы наверняка будете пользоваться им часто. Ценители более пряных ароматов могут Как приготовить яблочный конфитюр?воспользоваться следующим способом приготовления.


Ароматный яблочный конфитюр

Рецепт этого десерта отличается использованием корицы. На килограмм очищенных яблок потребуется пятьсот граммов сахарного песка и немножко корицы. Если вы не слишком любите сладкое, количество сахара можно сократить. Помойте и очистите яблоки от кожуры, удалите семечки и натрите фрукты на терке. Засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на десять минут. Отправьте на плиту и доведите до кипения. После этого проваривайте массу на небольшом огне до загустения. Конфитюр должен также стать более светлым и полупрозрачным, на это уйдет около четверти часа. Перед выключением огня всыпьте корицу и перемешайте конфитюр. Еще кипящую массу разложите по чистым стеклянным баночкам и закатайте простерилизованными в Как варить яблочный конфитюр?кипятке крышками. Хранить десерт нужно в прохладном месте, например, в холодильнике.


Оригинальный яблочный конфитюр

Рецепт этой заготовки наиболее необычен, так как вам потребуется имбирь и лимон. Вкус получается очень ярким и приятным. Возьмите полтора килограмма очищенных и нарезанных на дольки яблок, сок одного лимона, килограмм сахарного песка, сто граммов корня имбиря. Нарежьте яблоки на небольшие кубики, очищенный имбирь мелко натрите на терке. Разогрейте двести миллилитров воды с соком лимона и сахаром, доведите до кипения и варите пять минут. Полученным сиропом залейте яблоки с имбирем, перемешайте и варите на небольшом огне сорок пять минут. Если фрукты не развариваются, измельчите массу с помощью блендера, дайте ей еще немного провариться, так консистенция конфитюра станет особенно нежной. Готовый десерт еще горячим разложите по чистым стеклянным банкам и уберите на хранение в сухое и прохладное место.

Узнаем как сварить самый вкусный конфитюр из яблок на зиму
Конфитюр из яблок на зиму - отличное лакомство для детей и взрослых, вы можете его есть просто с чаем или использовать в качестве начинки для пирожков и открытой выпечки. Если при сборе урожая заметили, что у вас много подпорченных, подмороженных ...
далее
Узнаем как варить яблочный джем? Яблочный джем в домашних условиях - ...
Джемы готовят в один приём. Можно использовать разные плоды и ягоды или выбрать один вид фруктов. Мы расскажем вам, как варить яблочный джем, применяя разные советы и рецептуры.
далее
Конфитюр из яблок: рецепты и варианты приготовления вкусной и ...
Яблоки - один из самых популярных и любимых всеми фруктов. Их можно купить в магазинах круглый год. И хотя яблочные джемы и варенье также продаются в широком ассортименте, лучше всего сделать заготовку самостоятельно, ведь она будет полностью ...
далее
Что это - конфитюр? Польза и необычные рецепты приготовления.
Джем, варенье, желе, конфитюр и повидло... Многие из нас ошибочно полагают, что перечисленные ягодные лакомства имеют минимальные различия. Опытные хозяйки и шеф-повара в корне не согласны с этой точкой зрения, ведь процесс приготовления каждого ...
далее
Яблочное чатни: рецепты
Чатни – это традиционный индийский соус, который стал популярен во всем мире благодаря гармоничному сочетанию со многими блюдами. Единого рецепта восточного соуса не существует. Он может быть приготовлен из любых фруктов, ягод или овощей, но с ...
далее
Джем из яблок - это просто
Всенародная любовь к яблокам - аксиом, которую доказывать не требуется. Как только появляются на рынке первые яблочки, на кухнях начинается яблочный сезон. Блюда и заготовки из этих плодов используются в домашнем меню круглый год.
далее
Джем из яблок - это просто
Джем из тыквы: вкусно и полезно
Необычный запах и вкус тыквы нравятся далеко не каждому. Однако следует отдать должное полезным свойствам этого ценного продукта. Искушенные кулинары рекомендуют приготовить из тыквы вкуснейшее блюдо – джем. Сегодня рассмотрим разные рецепты этой чудесной сладости.
далее
Джем из тыквы: вкусно и полезно
Вкусный джем из брусники: рецепт классической заготовки, а также с цитрусовыми, яблоками и свеклой
Джем из брусники - отличный способ сохранить полезную ягоду до самых холодов. Чтобы зимой поддержать иммунитет себе и своим домашним, либо использовать заготовленный продукт для лечения простуды, воспользуйтесь одним из наших рецептов. В статье мы предлагаем четыре способа того, как варить джем из брусники.
далее
Вкусный джем из брусники: рецепт классической заготовки, а также с цитрусовыми, яблоками и свеклой
Варенье из яблок с лимоном - лучший рецепты и варианты приготовления
Все мы любим в зимний период лакомиться тем, что подарило нам лето. Варенье из яблок с лимоном имеет яркий и незабываемый вкус, а как его правильно готовить, читайте прямо сейчас.
далее
Варенье из яблок с лимоном - лучший рецепты и варианты приготовления