Базилик фиолетовый. Полезное влияние на организм и противопоказания королевской травы

Базилик: полезное влияние на организм и противопоказания

Базилик является растением пряного типа с неповторимым вкусом, очень популярным среди кулинаров. Это красивая трава с насыщенным ароматом. Существуют зеленый и фиолетовый виды. Больших различий между ними нет. Зеленый более мягкий, а фиолетовый имеет насыщенный аромат, яркий цвет, что позволяет применять его для оформления блюд: мясных, рыбных, а также салатов и соусов. К использованию пригодны свежая и сушеная трава. Вкус у него острый, с некоторой горечью, напоминающий душистый перец.

Полезное влияние на организм и вред базилика, и все о нем

В последнее время базилик стал очень популярным в нашей стране, встав в один ряд с петрушкой или укропом. А что мы о нем знаем?

Проконсультируйтесь с врачом

базилик фиолетовый полезные свойства и противопоказанияБазилик — полезнейшая трава, всеми любимая за свои чудодейственные свойства и широту применения. Она представляет собой куст около 70 см в высоту. Эта культура родом из Азии, где она выращивалась как пряное и декоративное растение. Всего существуют несколько разновидностей этой чудесной травы: с розовыми, зелеными, белыми лепестками, а также с фиолетовыми или же зелеными стеблями. Самым распространенным считается базилик фиолетовый.

Полезные свойства и противопоказания растения

Не зря слово "базилик" переводится с латыни как "королевское растение". Трава отличается не только своей красотой, но и особой ценностью всех своих частей: семян, стеблей, лепестков. Да-да, особенно лепестков. Необычайно приятный запах обусловлен наличием в них эфирных масел (вещества меилхавинол, камфора, эвгенол и др). Кроме того, листья и стебли содержат витамины РР, С, В2, а также каротин, дубильные вещества, фитонциды, калий. Чем полезен базилик фиолетовый? Еще издавна известно, что в домах, в которых он растет, люди редко болеют простудой и гриппом. Чтобы избавить от микробов воду, достаточно поместить туда пару фиолетовых листиков. Он прекрасно укрепляет нервы, борется с ревматизмом, улучшает память, обладает противовоспалительными и жаропонижающими свойствами. И это не все, на что способен базилик фиолетовый. Полезные свойства и противопоказания его известны в индийской медицине, где растение применялось как отличный антисептик. Кроме того, без него редко обходились всякие ритуалы и церемонии (в некоторых странах похороны и крещение).


В современной народной медицине базилик применяется:

чем полезен базилик фиолетовый

1) В лечении респираторных заболеваний и болезней легких. Тут на помощь и приходят вещества эфирных масел — камфен и эвегол, которые помогут справиться с гиперемией, туберкулезом и прочими вирусными недугами, как, например, острый или хронический бронхит. Побороть астму, а также устранить причины ее появления сумеет базилик фиолетовый. Полезные свойства и противопоказания растения изучены более подробно в наши дни, и народная медицина предлагает лечение им пострадавших от курения легких. Он позволит облегчить дыхание и послужит как отличная профилактика рака.

2) Базилик оказывает благотворное воздействие на нервную и сердечно-сосудистую системы. Благодаря своей способности связывать свободные радикалы он поможет снизить нервозное и тревожное состояние, а благодаря наличию калия сумеет понизить артериальное давление. Эфирное масло базилика существенно уменьшает уровень в крови холестерина.


3) Известен отличный эффект травы при мочекаменной болезни. Базилик способен размягчить небольшие камни, а также избавить организм от излишек мочевой кислоты, при этом оказывая общий положительный эффект на мочеполовую систему.

4) В Индии широко распространено лечение базиликовыми ваннами различных кожных заболеваний. Также этот метод применяется для снятия напряжения и глубокого очищения кожи.

базилик фиолетовый применениеБазилик фиолетовый. Применение

Базилик является не только прекрасной приправой, придающей блюду изысканный вкус. Траву можно жевать для избавления от неприятного запаха изо рта, а также при язвах и для дезинфекции. Растение укрепит десны, воспрепятствует кариесу, выпадению зубов и снимет зубной налет. Настойка базилика хороша при глазных заболеваниях, таких как конъюнктивит, ячмень, нарыв, а также служит профилактикой от глаукомы и катаракты. Базилик ценен за свою способность лечить мигрень, нормализовывать давление. По аюрведе, он продлевает жизнь и препятствует старению организма. Доказано, что базилик не позволяет развиваться ВИЧ, лечит корь и ревматизм. И это не все, на что способно это королевское растение — базилик фиолетовый.

Полезные свойства и противопоказания

При сахарном диабете, во время беременности и лактации от травы необходимо будет отказаться. В остальном же нет никаких причин не приобрести это растение в горшке. Можно добавлять приправу в еду и лечиться самостоятельно!

Базилик: полезное влияние на организм и противопоказания
Базилик является растением пряного типа с неповторимым вкусом, очень популярным среди кулинаров. Это красивая трава с насыщенным ароматом. Существуют зеленый и фиолетовый виды. Больших различий между ними нет. Зеленый более мягкий, а фиолетовый ...
далее
Полезное влияние на организм и вред базилика, и все о нем
В последнее время базилик стал очень популярным в нашей стране, встав в один ряд с петрушкой или укропом. А что мы о нем знаем?
далее
Знаете ли вы, как сушить базилик?
Знаете ли вы, как сушить базилик, чтобы сохранить его основные свойства? Существует несколько интересных методик, которые, безусловно, будут весьма полезны для ведения домашнего хозяйства.
далее
Базилик: выращивание в открытом грунте и на подоконнике. Когда сажать ...
Сегодня мы поговорим о выращивании базилика - потрясающе ароматной зелени с очень пикантным вкусом. Его используют для приготовления соусов, салатов, пиццы и других блюд. В этой статье вы узнаете о том, как и когда сажать базилик на рассаду и как ...
далее
Базилик зеленый: сорта, выращивание, полезное влияние на организм
Впервые зеленый базилик стал использоваться в приготовлении блюд восточной кухни. Это пряная и ароматная специя пришлась по вкусу европейцам спустя 2 века после того, как он появился в кулинарном арсенале многих азиатских поваров.
далее
Базилик: куда добавлять эту пряность?
Эта пряность является однолетним растением с ярким запахом и вкусом, что позволяет ее использовать как в качестве приправы, так и для салата. Аромат базилика походит на лимонный вкупе с мятным, гвоздичным и перечным. Эта пряность используется во многих блюдах для придания пикантности вкусу. Все эти характеристики – про базилик. Куда добавлять это растение? Об этом узнаем из нашей статьи.
далее
Базилик: куда добавлять эту пряность?
Базилик: использование в медицине и кулинарии
Какие свойства имеет базилик? Применение его отвара при высокой температуре основывается на том, что растение имеет в своем составе фитонутриенты и эфирные масла. Они оказывают сильное бактерицидное, противогрибковое и дезинфицирующее действие.
далее
Базилик: использование в медицине и кулинарии
Что это - базилик? Базилик: семена, рассада, посадка
Наверняка не один человек иногда задавал себе вопрос о том, что такое базилик. Это отличная приправа к блюдам из мяса и рыбы, превращающая их в шедевры кулинарного искусства. Его применяют для ароматизации солений и маринадов, он достаточно популярен в азиатской и западноевропейской кухнях; в Армении это самое любимое пряное растение, без которого трапезу просто не начинают.
далее
Что это - базилик? Базилик: семена, рассада, посадка
Королевский базилик: посадка и уход за растением
На сегодняшний день многие успели оценить полезные свойства растения базилик, посадка и уход за которым дарят множество приятных минут всем, кто имеет свой приусадебный участок. Обладает бальзамическим приятным запахом. Используется в пищу в качестве приправы как в свежем, так и в сушеном виде. Добавляется в рыбные, мясные блюда, салаты, при засолке, консервировании.
далее
Королевский базилик: посадка и уход за растением
Напиток из базилика: варианты приготовления в домашних условиях
Существует немало летних напитков, которые прекрасно охлаждают в жару. Компот, квас, чай со льдом, лимонад, фруктовые соки – все они хорошо известны нам. Но не менее вкусными и полезными получаются напитки, приготовленные на основе различных растений, например мяты или базилика.
далее
Напиток из базилика: варианты приготовления в домашних условиях