Пирог "Цветаевский", рецепт которого включает в себя минимум ингредиентов, следует начинать готовить с
Пирог "Цветаевский", рецепт которого основан на песочном тесте, также включает в себя специальную заливку.
Цветаевский пирог с яблоками – выпечка с историей. Это очень известный рецепт. Попробуйте испечь его дома.
Вкусный яблочный пирог Цветаевский: рецепты и варианты приготовления
Готовим дома "Цветаевский" пирог из сладких красных яблок
Необходимые...
Замешивание теста
Приготовление теста
Подготовка фруктов
Классический пирог "Цветаевский", рецепт которого мы сегодня рассматриваем, требует обязательного...
Формирование десерта
Термическая обработка
Как правильно подавать к столу десерт
"Цветаевский" пирог подается к столу в теплом или охлажденном состоянии вместе с крепким чаем или...
Пирог "Цветаевский" (рецепт представлен немного ниже) можно готовить и в духовом шкафу, и использовать для этого мультиварку. Сегодня мы рассмотрим второй вариант, так как большинство домохозяек уже давно приобрели себе это полезное кухонное устройство. Стоит особо отметить, что представленный десерт из свежих фруктов можно готовить не только для обычного чаепития с семьей, но и подавать его к праздничному столу.
Готовим дома "Цветаевский" пирог из сладких красных яблок
Необходимые ингредиенты:
- мука белая пшеничная – 1,5 стакана (из них 2,5 большие ложки для крема);
- сметана жирная – 1,5 стакана (в тесто ½ стакана, остальное - в крем);
- масло сливочное свежее или маргарин для выпечки – 150 г;
- сода столовая, погашенная яблочным уксусом – ½ десертной ложки;
- яйцо крупное куриное для крема – 1 шт.;
- песок сахарный для крема – 1 стакан;
- красное яблоко сладкое – 4 шт.
Замешивание теста
Пирог "Цветаевский", рецепт которого включает в себя минимум ингредиентов, следует начинать готовить с замешивания основы. Для этого необходимо растопить маргарин или свежее сливочное масло, а затем слегка его остудить, смешать с густой сметаной, гашеной столовой содой и пшеничной мукой. В итоге вы должны получить маслянистое и эластичное тесто. Чтобы из него можно было легко скатать пласт, его рекомендуется поместить в мешочек, а затем выдержать в морозильной камере четверть часа.
Насыпной яблочный пирог можно приготовить и для обычного чаепития с членами семьи, и в качестве...
Приготовление теста
Пирог "Цветаевский", рецепт которого основан на песочном тесте, также включает в себя специальную заливку. Такой крем делается довольно просто. Для этого необходимо сильно взбить миксером следующие компоненты: густую сметану, куриное яйцо, сахарный песок и пару ложек пшеничной муки.
Подготовка фруктов
Классический пирог "Цветаевский", рецепт которого мы сегодня рассматриваем, требует обязательного использования сладких яблок. Их необходимо хорошо очистить от семенных коробок и кожуры, а затем нарезать на тонкие ломтики, используя для этого терку для картофельных чипсов.
Формирование десерта
После того как основа будет замешана, крем взбит, а яблоки нашинкованы должным образом, следует приступить к непосредственному формированию пирога. Для этого требуется взять чашу мультиварки, слегка смазать ее поверхность маргарином, а затем поместить туда маслянистое тесто, раскатав его в кружок скалкой. При этом у основы следует обязательно сделать высокие борта (высотой 5-6 сантиметров). После этого в посуду необходимо слоями выложить все яблоки, а затем полностью влить к ним ранее взбитый крем.
Термическая обработка
"Цветаевский" пирог в мультиварке "Панасоник" должен готовиться не более 60-ти минут в программе "Выпечка". После того как кухонное приспособление издаст сигнал об окончании работы, десерт желательно выдержать на подогреве еще 9-11 минут. Далее пирог требуется остудить прямо в чаше, вынуть при помощи лопатки и разрезать на порционные треугольнички.
Как правильно подавать к столу десерт
"Цветаевский" пирог подается к столу в теплом или охлажденном состоянии вместе с крепким чаем или кофе.
«Цветаевский» пирог с яблоками (пошаговое приготовление будет представлено ниже) является аналогом «Шарлотки», но более нежным и мягким. Делается такой десерт достаточно легко. Его можно выпекать и в мультиварке, и в духовом шкафу. Сегодня мы решили ...
Что представляет собой "Невский" пирог? Как приготовить это лакомство из советского детства в домашних условиях? Пошаговый рецепт по ГОСТу.
Шарлотка с яблоками - один из тех пирогов, рецепт которого есть у каждой хозяйки. Конечно, нашелся свой вариант и у Юлии Высоцкой. И она им с удовольствием поделилась со своими поклонниками. Шарлотка от Высоцкой готовится по классическому рецепту, ...
Пирог с грушами в духовке - это вкусная домашняя выпечка, которую можно готовить каждый день. Сочный, немного влажный и одновременно нежный, с горячим какао или чаем, этот десерт идеален для окончания обеденной трапезы. Рассмотрим несколько рецептов приготовления лакомства.
Насыпной яблочный пирог можно приготовить и для обычного чаепития с членами семьи, и в качестве вкусного десерта для праздничного стола. Следует отметить, что готовится такое сладкое блюдо по оригинальному рецепту с заменой традиционного теста на сыпучую смесь.
Венгерский пирог с яблоками – лакомство для «закоренелых» сладкоежек. В нем должны быть самые сочные яблоки. В качестве бонуса попробуйте приготовить знаменитый песочный торт «Жербо».
В статье рассмотрены рецепты выпекания яблочного пирога со сметаной. Также рассказаны секреты приготовления хорошего теста.
Древнеримский бетон получали путем горячего замешивания, это позволяло достичь высокого содержания...
Кочевники ямной культуры, вероятно, были первыми людьми, ездящими на лошадях...