Заготавливаем фрукты на зиму. Узнаем как хранить сушеные яблоки?

Узнаем как изготовить вяленые яблоки в домашних условиях?

В конце лета наступает пора сбора урожая яблок. Чтобы сохранить как можно большее количество фруктов, из них готовят различные компоты, джемы и варенья. Однако далеко не каждая хозяйка согласна часами стоять у плиты, чтобы довести их до нужной консистенции. Поэтому многие из них все чаще отдают предпочтение более простому и менее затратному способу заготовки. Прочитав сегодняшнюю публикацию, вы узнаете, как сделать вяленые яблоки в домашних условиях.

Узнаем где и как хранить сухофрукты в домашних условиях

Из статьи вы узнаете, как хранить сухофрукты в домашних условиях, чтобы максимально надолго сберечь их свежесть и вкусовые качества.

Вкусные и сочные яблоки – это любимый фрукт большинства людей. И это благодаря не только его доступности. Яблоки являются источником витаминов и других веществ. Но если собранный урожай велик, то их необходимо заготовить впрок. Но лучше брать фрукты с собственного дачного участка. Здесь главное - сохранить все питательные свойства этого продукта. Как заготавливать и как хранить сушеные яблоки?

Как хранить сушеные яблоки

Польза яблок после сушки

Сушеные яблоки очень полезны, несмотря на то что подвергаются определенной обработке. В них есть жиры, углеводы, белки, кислоты органические, крахмал, вода, моносахариды и многое другое. Также они содержат микроэлементы и большое количество витаминов. Вот почему надо знать, как правильно хранить сушеные яблоки. Следует сказать, что сохранить свежие фрукты намного сложнее. Они в процессе хранения теряют много полезных свойств. А вот сушеные яблоки содержат гораздо больше витаминов.


Способы хранения

Как правильно хранить сушеные яблоки

Но где хранить сушеные яблоки, чтобы они не испортились? Идеальным вариантом считается герметично закрытая тара. Это могут быть стеклянные или керамические банки с плотными крышками. Также подойдут мешки из ткани (очень плотной) с хорошими, тугими завязками. Как хранить сушеные яблоки в коробках, корзинах и ящиках? Эта тара тоже подходит для этого. Но ее желательно выстлать вощеной бумагой. Затем выкладывают яблоки, а сверху опять накрывают бумагой. Помещение для хранения должно быть темным, с хорошей вентиляцией. Влажность должна быть нормальной. То есть пересушивать яблоки не следует, но и в сырости им находиться нельзя. Лучше тару с сушеными фруктами подвесить, но можно и поставить на полки. Рядом с яблоками не должно быть продуктов с сильным и резким запахом. Температура хранения должна быть не более 10 градусов.


Возможные неприятности

Где хранить сушеные яблоки

Не всегда удается соблюсти все правила хранения сушеных яблок. Поэтому следует учитывать все, даже маленькие правила, которые могут пригодиться во время этого процесса. Иногда в яблоках заводятся жучки, моль или клещи. В этом случае следует выложить яблоки на противень и прогреть при 60 градусах и не более. Надо просто уничтожить вредителей, а не жарить фрукты. Еще одним вариантом является заморозка. Температура в этом случае достигает -15 градусов, а время – 30 минут. Поэтому, до того как хранить сушеные яблоки, обязательно следует ознакомиться с этими несложными требованиями. Если влажность при хранении была высокой, то фрукты могут заплесневеть или стать мокрыми. В этом случае их извлекают из тары и просушивают на солнце или в духовке. Тару также следует высушить или заменить. Бумагу, которой устилают ящики, меняют на новую. Те яблоки, которые сильно повреждены, необходимо удалить из общей массы и выкинуть. Они не пригодны в пищу и могут принести здоровью вред. Зная, как хранить сушеные яблоки, можно зимой наслаждаться их отменным ароматом и пополнять организм питательными веществами. Перед применением фрукты хорошо промывают и замачивают в воде на некоторое время. Далее их при необходимости варят и добавляют в другие блюда.

Узнаем как изготовить вяленые яблоки в домашних условиях?
В конце лета наступает пора сбора урожая яблок. Чтобы сохранить как можно большее количество фруктов, из них готовят различные компоты, джемы и варенья. Однако далеко не каждая хозяйка согласна часами стоять у плиты, чтобы довести их до нужной ...
далее
Узнаем где и как хранить сухофрукты в домашних условиях
Из статьи вы узнаете, как хранить сухофрукты в домашних условиях, чтобы максимально надолго сберечь их свежесть и вкусовые качества.
далее
Узнаем как хранить яблоки на зиму: полезные советы
Как хранить яблоки? Этим интересуется любой хозяин приусадебного участка, желающий сберечь урожай. Чтобы он не пропал, а сладкие аппетитные плоды радовали вас вплоть до мая месяца, нужно соблюсти несколько важных правил.
далее
Узнаем как сушить груши на зиму и хранить их
Сохранить все витамины в летних дарах просто, если знать, как сушить груши. Такое лакомство вкусное, полезное и диетическое, оно придется по вкусу детям и взрослым.
далее
Хранение яблок в домашних условиях - весьма нужное дело
Многие из нас любят потреблять такой вкусный и полезный фрукт, как яблоки, и все мы хорошо знаем, что они бывают двух сортов – летние и зимние. Последние отличаются уже своей внешностью: имеют толстую и грубую кожицу, а также немного выраженный восковой налет. И если постараться обеспечить правильное хранение яблок в домашних условиях, то можно будет всю зиму наслаждаться их прекрасным вкусом. Нужно лишь соблюдать определенные правила их сбора, транспортировки и хранения.
далее
Хранение яблок в домашних условиях - весьма нужное дело
Узнаем как посушить яблоки в духовке: полезные советы и способы
В статье вы найдете рекомендации, как посушить яблоки в духовке несколькими способами. Выберите наиболее подходящий для вас вариант и приступайте к работе.
далее
Узнаем как посушить яблоки в духовке: полезные советы и способы
Узнаем как засушить яблоки: разные способы приготовления вкусных сухофруктов
Сушеные яблоки - лучший выход для сохранения излишков фруктов на зиму. Какими способами можно приготовить их в домашних условиях?
далее
Узнаем как засушить яблоки: разные способы приготовления вкусных сухофруктов
Сушеные яблоки. Польза для организма
Наиболее распространенным в нашей стране видом фруктов являются яблоки. При этом они весьма полезны для здоровья человека. Фрукт является настоящей кладовой нужных нам витаминов, веществ и микроэлементов. Его широко применяют народные знахари. Подтверждает пользу фрукта и традиционная медицина.
далее
Сушеные яблоки. Польза для организма
Сушка яблок в домашних условиях. Советы
Наверное, нет фрукта популярнее яблока. Купить его можно в любом магазине в любое время года. Его активно выращивают садоводы на своих дачных участках. Яблоки – продукт относительно дешёвый, полезный и очень вкусный. Именно этим фруктом соблазнила Ева Адама, и соблазниться-то было чем.
далее
Сушка яблок в домашних условиях. Советы