Сифон для газирования воды: принцип действия, описание и отзывы

Для нормального функционирования человеческому организму необходимо в день 1.5-2 л воды. Конечно, можно пить обычную кипяченую из-под крана или покупать бутилированную. Однако иногда очень хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким и необычным. Вот здесь-то и придет на помощь сифон для газирования воды. Прямо у себя дома вы сможете готовить шипучие полезные напитки с любым вкусом.

Достоинства использования сифона

В советское время подобные устройства были очень популярными. Представляли они собой не слишком красивые, зато удобные и достаточно надежные приборы. Сегодня мода на сифоны для газировки опять возвращается. Согласно исследованиям онкологов, употребление газированных напитков, приобретенных в магазине, запросто может привести к развитию рака поджелудочной железы. И действительно, ведь никто не знает, что именно добавляют производители в свои напитки. Одно прочтение этикетки какой-нибудь недорогой российской шипучки может повергнуть в ужас из-за обилия химических формул в названии ингредиентов. Возможно, поэтому и возродился интерес к такому оборудованию, как сифон для газирования воды. Ведь приготовив шипучку в домашних условиях, можно быть полностью уверенным в ее качестве.


сифон для газирования воды

Еще одним несомненным преимуществом сифонов является то, что напиток в них может храниться без потери газа очень долгое время. Обычная газировка выдыхается, как всем известно, за несколько часов.

Принцип работы

Пользоваться таким устройством, как сифон для газирования воды, предельно просто. Предварительно откручивается защитный клапан вверху, а затем на его место вкручивается баллончик с углекислым газом. Процедуру эту следует производить аккуратно. Баллончик должен идти строго по резьбе. В этом случае игла, расположенная внутри сифона, проткнет его мембрану строго перпендикулярно. После того как это произойдет, газ начнет поступать внутрь, насыщая воду. Далее все предельно просто. Для того чтобы налить воды в стакан, нужно просто нажать кнопку сверху. Жидкость сама потечет из носика. Происходит так потому, что в верхней части бутылки газом создается повышенное давление. Точно такую же конструкцию имел и сифон для газирования воды СССР.


сифон для газирования воды ссср

Правила использования

При эксплуатации устройства следует соблюдать некоторые рекомендации. Ведь баллон и сам сифон находятся под давлением и при неправильном использовании могут даже взорваться. Самое главное – нельзя наполнять емкость до самого верха. В сифоне должно оставаться свободное место для газа. В современных моделях для обеспечения безопасности использования предусмотрен специальный клапан. Если попытаться налить внутрь сифона воды больше, чем положено, излишки просто вытекут из носика. Разумеется, лучше всего приобретать именно такую безопасную модель.

сифон для газирования воды sodastream

При наливании воды и в процессе газирования крайне не рекомендуется переворачивать сифон или наклонять его. Использовать можно только указанные производителем заправочные баллончики. Во время приготовления напитка не стоит слишком низко наклоняться над сифоном. Также крайне не рекомендуется разрешать пользоваться этим изделием детям. Наливаемая в сифон вода должна быть холодной. Теплую использовать нельзя.


Корпус у современных сифонов может быть выполнен из пластика или нержавеющей стали. Вторая разновидность устройств считается более безопасной. Да и выглядят подобные модели несколько солиднее. Разумеется, и стоимость у них повыше.

Классические сифоны

На данный момент в магазине или Интернете можно приобрести всего два типа сифонов. Выше был рассмотрен принцип работы классического варианта. Достоинством подобных моделей можно считать прежде всего простоту эксплуатации и невысокую стоимость. Приобрести подобное устройство можно не более, чем за 2-4 тыс. рублей. Однако сифон для газирования воды такой конструкции имеет и некоторые недостатки. Главным считается необходимость периодической покупки новых баллончиков. Одного хватает лишь на 1 литр воды. Продаются баллоны в упаковках по 10 шт. и стоят довольно-таки дорого (около 500 р).

Таким образом, классический сифон подойдет лишь для семейного или индивидуального использования. Для большой компании напиток в достаточном количестве с его использованием не приготовишь.

домашний сифон для газирования воды

Модели с баллоном

Основными конструктивными особенностями таких устройств являются небольшие размеры и наличие встроенного баллона с газом. Их основным преимуществом в сравнении с классическими моделями является полная безопасность. Баллон рассчитан на 60 литров, а следовательно, при желании может использоваться на какой-нибудь вечеринке. Еще одним достоинством подобных сифонов является возможность регулирования степени газации. Обычно производители предусматривают три степени насыщенности воды. Домашний сифон для газирования воды такой конструкции особенно удобен тем, что одного баллончика обычно хватает на 1-1.5 года.

К недостаткам моделей с большим баллоном относят прежде всего то, что заливать в них что-либо еще, кроме воды, нельзя. То есть сладкий напиток с сиропом в таком сифоне не приготовишь. Однако при желании можно налить немного сиропа в стакан, заполнить его доверху шипучкой и все перемешать. Получится обычная сладкая газировка.

сифон для газирования воды отзывы

Экологические сифоны

Данная разновидность считается самой удобной и надежной. Однако и стоят экологические сифоны довольно-таки дорого. Обычно такие модели дополнительно снабжаются множеством самых разных аксессуаров. К основным особенностям конструкции можно отнести наличие одноразовых баллончиков, изготовленных из экологически чистых материалов. Стоят они очень дорого, но и газировку такие сифоны готовят буквально за считанные секунды.

Популярные марки: Sodastream

Сифоны на российский рынок сегодня поставляют многие компании. Sodastream (Израиль) – одна из самых популярных на данный момент марок. Это очень надежные и удобные в использовании модели. При достижении нормального уровня газации сифон для газирования воды Sodastream подает владельцу звуковой сигнал. Выпускается несколько модификаций устройств этой марки. Каждая из них снабжена объемным баллончиком на 60 л, располагающимся внутри корпуса. Стоимость моделей этой марки – около 5000 р. Замена баллона обойдется примерно в 2000 р.

сифон для газирования воды баллон

Сифоны Isi

Производятся устройства этой марки в Австрии. Выпуск сифонов для газировки компания Isi начала едва ли не с момента их изобретения. Помимо надежности и высокого качества исполнения, модели этой марки отличаются очень красивым дизайном.

Отзывы о сифонах для газировки

Итак, вы решили купить сифон для газирования воды. Отзывы тех, кто постоянно пользуется подобным оборудованием, разумеется, были бы вам очень полезны. Если полистать форумы в Интернете с постами о подобного рода оборудовании, становится понятно, что наиболее популярными марками сифонов у нас в стране на данный момент считаются именно две описанные выше. Достоинств у обеих этих моделей немало. Что же касается недостатков, то минусом продукции Sodastream считаются не особенно удобные габариты. Из-за слишком большой высоты сифон нельзя, к примеру, поставить в холодильник.

Isi ругают лишь за то, что защитный клапан у них закручивается на пластиковую, а не металлическую резьбу. Некоторым домохозяйкам это кажется опасным. В остальном такое устройство, как сифон для газирования воды Isi, считается достаточно надежным и удобным.

сифон для газирования воды isi

Как сделать "Тархун"

Ну и напоследок дадим рецепт приготовления одного из самых популярных газированных напитков. Для того чтобы сделать "Тархун", нужно приготовить:

  • Свежий эстрагон – 40 г. Эту траву можно купить в магазине или даже вырастить самостоятельно на дачном участке.
  • Лимон – пару штук.
  • Сахар – 80 гр.

Налейте в кастрюльку один литр воды, поставьте на огонь и дождитесь закипания. Потушите газ и добавьте в кипяток мелко порезанный тархун. Закройте кастрюлю крышкой и оставьте настаиваться в течение 30 мин.

Лимоны нарежьте очень тонкими дольками, положите в миску, засыпьте сахаром и подавите толкушкой. После того как эстрагон настоится, переложите кисло-сладкую массу в кастрюлю. Все хорошенько перемешайте и разлейте получившийся напиток по бутылкам. Поставьте их в холодильник. После остывания залейте раствор в сифон для газирования воды. Баллончик вкручивается – и вкусный напиток готов.

По качеству исполнения современные сифоны для газирования воды старым советским конструкциям практически не уступают, а в плане дизайна превосходят их на порядок. Для того чтобы иметь возможность пить вкусные шипучки без вреда для здоровья, приобрести одно из этих удобных устройств стоит обязательно.

Поселок Медвежий стан, Санкт-Петербург
Исторический район поселка Мурино Медвежий Стан - одно из примечательных мест Ленинградской области. Некогда там стоял густой лес, а теперь высятся многоэтажные жилые комплексы. История и достопримечательности этих мест заслуживают внимания.
далее
Узнаем как изготовить газировку в домашних условиях без особых затрат?
Сейчас, увы, пищепром настолько сросся с химической промышленностью, что страшно даже подумать, какую таблицу Менделеева мы употребляем под маркой «Ситро» или «Кока-Кола». А ведь можно приготовить напитки, вкус которых мы помним с детства, и своими ...
далее
Колтушское озеро - отличное место для отдыха и рыбалки (Ленинградская ...
Ленинградская область поистине богата своими водоемами. Это такие «великаны», как Онежское и Ладожское или знаменитые Вуокса и Отрадное. Среди 1800 водоемов, относящихся к водной сети Санкт-Петербурга, нашло свое место и небольшое, малоизученное ...
далее
Лаванда: посадка и уход в Ленинградской области
Многим нравится ароматная, медоносная и лечебная красавица-лаванда. Посадка и уход в Ленинградской области этого теплолюбивого растения возможны, но требуют определенных навыков. Основываясь на опыте садоводов, давно занимающихся лавандой, ...
далее
Простой рецепт Фанты в домашних условиях
Рецепт «Фанты» в домашних условиях известен немногим кулинарам. Это связано с тем, что такой напиток можно в любое время приобрести в любом магазине.
далее
Простой рецепт Фанты в домашних условиях
Что это - слив-перелив для ванны и как его правильно выбрать
Многие хозяева забывают о том, что вместе с приобретением ванны нужно купить к ней ещё очень много мелочей. Под этой характеристикой подразумеваются не только дополнительные аксессуары, но и водопроводные коммуникации. К таковым относится и слив-перелив для ванны. Что он из себя представляет? Какие функции выполняет? Как его правильно выбрать? Ответы на все эти вопросы вы узнаете из статьи.
далее
Что это - слив-перелив для ванны и как его правильно выбрать
Музейный комплекс «Вселенная воды» в Санкт-Петербурге: краткое описание, отзывы
Литературный и художественный музей есть практически в каждом городе. Но многие ли могут похвастаться экспозициями, связанными с водопроводным делом? В Санкт-Петербурге такая есть.
далее
Музейный комплекс «Вселенная воды» в Санкт-Петербурге: краткое описание, отзывы
Узнаем где пожарить шашлык в СПБ законно?
С наступлением теплых и солнечных деньков все чаще появляется желание проводить свободное время на природе. Прекрасным видом отдыха является вылазка на пикник или барбекю. Свежий воздух, запах костра, ясное небо и ласковые солнечные лучи – что еще нужно для восстановления сил?
далее
Узнаем где пожарить шашлык в СПБ законно?
Какие наиболее лучшие районы Санкт-Петербурга для проживания: инфраструктура, экология
Какие они - лучшие районы Санкт-Петербурга для проживания? Предлагаем вам обзор самых интересных мест, куда больше всего стремятся покупатели квартир в Питере.
далее
Какие наиболее лучшие районы Санкт-Петербурга для проживания: инфраструктура, экология