В чем содержится витамин P? Суточная норма витамина Р

Проконсультируйтесь с врачом

Водорастворимый витамин P открыт сравнительно недавно, в 1936 году, американским биохимиком А. Сент-Дьердьи. Ученый заметил, что аскорбиновая кислота не полностью способна излечить подкожные кровоизлияния у больных цингой морских свинок. При этом, когда к лечению добавили неочищенные растительные экстракты, животные излечивались.

Тогда-то ученому и пришло в голову, что существует как минимум еще одно вещество, которое борется с заболеванием и помогает организму быстрее восстановиться. В результате исследований был открыт витамин P, формула которого значительно отличается от многих других (от англ. permeability - проницаемость). Свое название витамин получил благодаря способности улучшать проницаемость капилляров.


витамин p

Только спустя некоторое время, исследовав химическую природу нового вещества, ученые узнали, что оно в своем составе имеет целую группу биологически активных элементов – флавоноидов. На сегодняшний день насчитывается порядка 150 таких элементов, среди которых: рутин, катехин, антоциан, эскулин, гесперидин и многие другие.

Биофлавоноиды – это вещества растительного происхождения, которые представляют для человеческого организма огромную пользу и ценность.

Витамин P имеет много общего с аскорбиновой кислотой (витамином С). Оба витамина не только схожи по своим биологическим свойствам, но и содержатся в одних и тех же продуктах. Витамины C и P многократно усиливают действие друг друга, образуется так называемая синергия.

Полезные свойства вещества

Благодаря своему составу витамин P обладает целым рядом свойств:

  1. Укрепляются сосуды и капилляры, нормализуется их структура. Стенки сосудов становятся более эластичными, расширяются и сужаются, когда в этом есть необходимость.
  2. Активные вещества витамина способствуют улучшению работы щитовидной железы.
  3. Повышается устойчивость к инфекциям, организм активнее борется с вирусами и различного рода воспалительными процессами. Биофлавоноиды обладают антибактериальными свойствами.витамин p
  4. Содержащиеся в зеленом чае вещества под названием катехины способствуют восстановлению нарушенной структуры клеток.
  5. Активные вещества участвуют в образовании глюкокортикоидов, которые, в свою очередь, увеличивают сопротивляемость организма многим заболеваниям.
  6. Благодаря укреплению стенок сосудов и капилляров снижается и нормализуется артериальное давление.
  7. Улучшается кровообращение организма, что, в свою очередь, способствует более активному снабжению мозга кислородом, увеличивается работоспособность человека, снижается утомляемость.
  8. Компоненты витамина предупреждают кровоизлияния, а также атеросклероз.
  9. Рутин борется с кровоточивостью десен и носовыми кровотечениями.
  10. Стимулируется и нормализуется деятельность коры надпочечников.
  11. Вещества, входящие в состав витамина, перехватывают и нейтрализуют свободные радикалы.
  12. Оказывается обезболивающее и противоотечное действие.
  13. Сдерживается рост опухолевых клеток, как доброкачественных, так и злокачественных. При этом витамин P не является панацеей от онкологических болезней и может применяться только в комплексе, не заменяя химиотерапию, облучение и прочие традиционные методы лечения подобного рода заболеваний.
  14. Снижается внутриглазное давление.
  15. Выводятся вредные металлы и токсины, попадающие в организм из продуктов питания и окружающей среды.
  16. Рутин благотворно влияет на всю сердечно-сосудистую систему, защищая и избавляя сосуды от холестерина.
  17. Биофлавоноиды сохраняют в крови адреналин, помогают оставаться в хорошей физической форме.
  18. Стимулируются лимфовенозные функции, улучшается состояние вен и сосудов. Витамин часто назначают при варикозе.витамин p в каких продуктах

При регулярном приеме биофлавоноидов значительно снижается риск гипертонии, инфаркта миокарда, а также ишемической болезни сердца.


В клетках кожи компоненты витамина P тормозят ее старение, восстанавливают клеточную структуру.

Сочетание витаминов

В сочетании с витаминами А и С витамин P препятствует развитию катаракты.

Витамины С и P при одновременном приеме препятствуют разрушению в организме человека гиалуроновой кислоты, благодаря чему клетки кожи укрепляются и спаиваются между собой, делая ее структуру более гладкой и молодой. Кроме того, именно гиалуроновая кислота поддерживает прочность капилляров, снижает проникаемость их стенок и вероятность возникновения кровоподтеков и синяков.

Лечение

Кроме того, витамин P применяется при лечении:

  • язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • гипертонической болезни;
  • варикозного расширения вен и тромбозов;
  • заболеваний кожи;
  • геморрагического диатеза;
  • анемии;
  • геморроя;
  • ревматизма;
  • аллергических реакций;
  • отравлений;
  • бронхиальной астмы и др.витамин p в продуктах питания

В чем содержится витамин P

Содержится витамин P в продуктах питания, которые известны и доступны каждому человеку, к примеру, в ягодах и фруктах:


  • шиповнике;
  • малине;
  • бруснике;
  • ежевике;
  • бананах;
  • черной смородине;
  • голубике;
  • черешне;
  • клюкве;
  • абрикосах;
  • цитрусовых;
  • грецких орехах;
  • винограде;
  • черноплодной рябине.

А также в овощах и травах:

  • красном перце;
  • зелени гречихи;
  • капусте;
  • томатах;
  • зеленом салате;
  • укропе;
  • луке;
  • петрушке;
  • кинзе
  • листьях зеленого чая.

Стоит заметить, что при замораживании овощи и фрукты практически полностью утрачивают витамин P. Поэтому употреблять их необходимо только свежими.

в чем содержится витамин р

Кроме вышеперечисленного, рутин содержится в живом пиве, растительном масле, кофе, чае, яичном желтке и вине.

Суточная доза витамина Р

Относительно того, сколько организму человека точно необходимо данного витамина, мнения медиков сильно разнятся. Приблизительная рекомендованная суточная доза рутина составляет 25-70 мг. При этом она должна быть не менее половины дозы витамина С.

По словам специалистов, витамин P крайне редко вызывает гипервитаминоз, так как быстро выводится из организма почками. Поэтому превышение дозировки к негативным последствиям не приводит. Более того, увеличенная доза витамина рекомендована при повышенном внутриглазном давлении.

Некоторые специалисты рекомендуют на каждые 500 мг аскорбиновой кислоты принимать 100 мг биофлавоноидов.

Недостаток витамина P

При недостатке рутина в организме у человека наблюдаются:

  • кожные высыпания;
  • мышечные боли в ногах при ходьбе, в плечах, при работе руками;
  • чрезмерная утомляемость даже при отсутствии физических нагрузок;
  • вялость;
  • общий упадок сил.

Кроме того, дефицит витамина вызывает хрупкость стенок сосудов, приводит к их кровоточивости и образованию мелких подкожных кровоизлияний, а также возникновению заболеваний бронхолегочной системы и сердца.

Недостаток флавоноидов в организме может спровоцировать мозговое кровотечение и отек, как при черепно-мозговых травмах.

При беременности недостаток витамина P может вызывать носовые кровотечения, возникающие вследствие ломкости сосудов. Кроме того, существует угроза выкидыша на любом сроке. Поэтому всем беременным или планирующим ребенка женщинам медиками назначаются витаминные комплексы, включающие в себя и рутин.

Препараты

витамин p препаратыКроме продуктов, существуют содержащие витамин P препараты. К таким можно отнести: "Ундевит", "Декамевит", "Компливит". Рутин входит в состав известных медицинских препаратов - это "Аскорутин", "Кверцетин".

Сохранение витамина P

Биофлавоноиды - достаточно капризные вещества. Витамин P, в каких продуктах он не содержался бы, разрушается под воздействием низких температур. Однако это не единственный фактор. Кроме прочего, биофлавоноиды разрушаются и под воздействием света, табачного дыма, при термической обработке, а также растворяются в воде. Поэтому, чтобы организм получал витамин в достаточном количестве, необходимо употреблять в пищу сырые, необработанные продукты, содержащие флавоноиды. А также рекомендуется отказаться от вредных привычек.

Медики советуют завести правило: ежедневно, хотя бы один раз в сутки, употреблять содержащие витамин P овощи и зелень одновременно с мясными и рыбными блюдами. И тогда уже через месяц от недостатка витамина не останется и следа. Если же вы не любите ни овощи, ни зелень, можно прибегнуть к употреблению витаминных комплексов, включающих в свой состав витамин Р. Однако и их необходимо принимать регулярно, при однократном приеме эффекта для организма никакого не будет.

Любопытные факты

При попадании в организм витамин Р усиливает действие аскорбиновой кислоты в 20 раз, при этом защищая ее от окисления. А также способствует накоплению витамина С организмом, что помогает избежать авитаминоза даже в зимний период.

Овощи, фрукты, ягоды и травы, в состав которых входят биофлавоноиды, имеют яркую окраску, привлекающую полезных насекомых. При этом сами растения защищены от вредителей, паразитов, грибков и бактерий.

p какой витамин

После ознакомления со всеми вышеперечисленными фактами наверняка больше ни у кого не возникнет сомнений относительно необходимости и важности для организма любого живого существа витамина P. Какой витамин еще обладает столь широким перечнем полезных свойств, недостаток какого еще витамина способен нанести такой вред?

Витамин Р в каких продуктах содержится? Для чего необходим витамин P
Витамин Р, а также гесперидин, катехины, цитрин и рутин представляют собой комплекс соединений, который носит название биофлавоноиды. Эти вещества прекрасно растворяются в воде и очень важны для здоровья человека.
далее
Биофлавоноиды: определение, где содержатся
Тема здорового питания актуальна во все времена, причем польза витаминов и минералов подчеркивалась всегда. О важнейших микро- и макроэлементах сегодня слышали уже все, а вот знаете ли вы о таких веществах, как биофлавоноиды? Что это такое и для ...
далее
Витаминоподобные вещества: определение, виды, роль и специфические ...
Начало 20 века ознаменовалось множеством открытий в области медицины. Именно тогда были изучены и классифицированы основные витамины, необходимые для полноценного существования человеческого организма. Но наука не стоит на месте и результатом ...
далее
В каких продуктах содержится витамин В17? Витамин В17: последние ...
Витамин В17 известен под двумя названиями: витаминный комплекс «Лаэтрил» и амигдалин. Отзывы онкологов свидетельствуют, что вышеуказанное вещество является сильнейшим ядом, и использоваться для терапии раковых болезней никак не может. Сторонники ...
далее
Флавоноиды - определение, и какую пользу они оказыват организу?
Большинству из нас известно, что такое витамины и минералы, и какую пользу они приносят организму. Однако существуют и другие не менее важные вещества, о которых знают не многие. Например, флавоноиды — что это такое? Какое влияние они оказывают на ...
далее
Где больше всего содержится витамина C? Витамин С: суточная норма. Витамин С: инструкция к препарату
Для нормальной жизнедеятельности организма человеку необходимы витамины, минералы и другие полезные компоненты. Витамины A, B, C, D влияют на все системы и органы человека. Их недостаток вызывает развитие болезней, впрочем, как и переизбыток. Для каждого витамина есть своя суточная норма. Источником витаминов могут быть препараты, которые продаются в аптеках, но все же лучше получать их от природы, то есть из продуктов питания.
далее
Где больше всего содержится витамина C? Витамин С: суточная норма. Витамин С: инструкция к препарату
Витамин C: польза для организма. Суточная норма витамина С, признаки недостатка и избытка
В данной статье мы подробно поговорим об одном архиважном для клеточного метаболизма сложном соединении, относящемся к кислотам. Это витамин С, или, как его ещё называют, аскорбиновая кислота, попросту аскорбинка.
далее
Витамин C: польза для организма. Суточная норма витамина С, признаки недостатка и избытка
При какой температуре витамин С разрушается: выводы специалистов
Научные исследования доказали, что около 90-95 процентов общего количества витаминов организм человека получает благодаря сбалансированному рациону. Актуальный вопрос, при какой температуре витамин С разрушается, зачастую возникает в период простуд в связи с необходимостью укрепить иммунитет и эффективно бороться с вирусами. Выводы специалистов о том, какая температура разрушает витамин С, описаны в статье.
далее
При какой температуре витамин С разрушается: выводы специалистов
Узнаем где содержится витамин С - необходимые продукты для здорового рациона
Когда витамин С исчезает из организма, революции не происходит, а признаки его дефицита на первых порах остаются незамеченными. Однако подспудно они начинают свою разрушительную работу.
далее
Узнаем где содержится витамин С - необходимые продукты для здорового рациона
В каких продуктах содержится витамин Н? Роль и значение витамина H для организма
Витамин Н – биотин был открыт в результате экспериментов, которые проводились над крысами. Грызунам давали свежий белок яиц. Это позволяло обеспечить животных протеином. Однако с течением времени у крыс начала сильно выпадать шерсть, а также появились поражения кожи и мышц. После этого животным начали давать яичный желток в вареном виде.
далее
В каких продуктах содержится витамин Н? Роль и значение витамина H для организма