Узнаем как сделать любимому торт к праздничному столу

Приготовить любимому торт можно разными способами. Но чтобы действительно удивить свою вторую половинку, мы рекомендуем воспользоваться необычным рецептом. Для этого нам понадобится множество различных ингредиентов. Но обо всем по порядку.любимому торт

Делаем торт «Люби меня» в домашних условиях

Из-за сложной реализации такой десерт выпекают очень редко. Однако при его правильном приготовлении и соблюдении всех рекомендаций, вы получите очень вкусное и нежное лакомство, которое ваш партнер обязательно оценит по достоинству.

Так как сделать торт на 14 февраля любимому человеку? Для выпечки коржей необходимо подготовить:

  • маргарин самого лучшего качества – примерно 250 г;
  • сахар светлый - около 1 стакана;
  • яичные желтки – 6 шт.;
  • сметану жирную – примерно 4 большие ложки;
  • муку светлую – около 500 г;
  • разрыхлитель для теста – около 20 г.

Необходимые продукты для начинки

Приготовить любимому торт по представленному рецепту вполне реально. Кроме ингредиентов для коржей, необходимо иметь дома продукты для наполнителя:


  • орехи грецкие без скорлупы – 1 стакан (на первый корж);
  • курага сладкая мясистая – около 200 г (на второй корж);
  • мак кулинарный – примерно 1 стакан;
  • сахарный песок свекольный – 250 г;
  • масло сливочное – не более 100 г;
  • яйца крупные куриные – 2 шт.;
  • мука пшеничная – 10 г;
  • разрыхлитель для теста – 5 г (на третий корж).

торт на 14 февраля любимому

Также нам понадобятся компоненты для поливки. Для этого следует подготовить:

  • белки яичные – 6 шт.;
  • сахар светлый – 250 г.

Процесс приготовления песочных коржей

Торт на 14 февраля любимому человеку следует готовить поэтапно. Сначала необходимо замесить тесто для коржей.

Маргарин (слегка подтаявший) растирают вместе с пшеничной мукой до однородной крошки. Далее к ингредиентам добавляют разрыхлитель. После этого приступают к обработке других компонентов. Для этого в отдельной посуде соединяют сметану, яичные желтки, сахар и разрыхлитель. Получив однородную массу, к ней добавляют маргаринную крошку и тщательно все мешают.


Готовое тесто делят на три равные части, которые выкладывают в разные формы и разминают кулаком до состояния не очень толстого коржа.

Готовим наполнители для необычного десерта

Как следует делать любимому торт в домашних условиях? После того как основа для коржей будет готова, приступают к созданию наполнителя.

Маковая начинка делается следующим образом: мак запаривается, а затем растирается вместе с сахаром, яйцами и маслом. Далее к ингредиентам добавляют разрыхлитель и муку.

Для приготовления других наполнителей используют курагу и орехи. Данные компоненты тщательно моют, сушат и не сильно измельчают.

Что касается поливки, то для ее создания тщательно взбивают яичные белки, постепенно добавляя к ним сахарный песок.торт любимому на день рождения

Процесс выпечки в духовом шкафу

Подготовив ингредиенты для начинки, их выкладывают поверх коржей. В одну форму всыпают кусочки кураги, в другую – грецкие орехи, а в третью – маковую массу. В самом конце каждый полуфабрикат обильно смазывают взбитыми белками. В таком виде коржи выпекают при температуре 200 градусов на протяжении 35-45 минут (до полной готовности).


Как следует делать крем?

Готовить любимому торт в домашних условиях можно с применением разного крема. Мы решили использовать заварной. Для этого нам понадобятся:

  • молоко свежее коровье – около 0,5 л;
  • крахмал – примерно 30 г;
  • сахар светлый – 1 стакан;
  • масло сливочное – около 300 г.

Процесс приготовления заварного крема

Заварив смесь из свежего коровьего молока, светлого сахара и крахмала, ее слегка остужают, а затем соединяют со сливочным маслом. В свою очередь, кулинарный жир предварительно взбивают в пышную массу.

Как составлять десерт

Торт любимому на день рождения или 14 февраля формируется очень быстро. Для этого все выпеченные коржи следует полностью остудить. Далее необходимо взять большую тортовницу и выложить на нее изделие с маком. Смазав корж заварным кремом, его покрывают вторым – с курагой. Повторив процедуру, торт следует покрыть изделием с орехами.

Собрав необычный и очень вкусный десерт, его сразу же отправляют в холодильник. Чтобы коржи пропитались кремом, их выдерживают на холоде около 4 часов.торт люби меня

Подача к романтическому ужину

После продолжительной выдержки торта в холодильной камере его аккуратно вынимают и нарезают. Следует сразу же отметить, что на срезе такой десерт выглядит очень необычно и аппетитно. Употреблять его желательно вместе с чаем.

Подведем итоги

В приготовлении десерта для романтичного ужина на двоих нет ничего сложного. Сделав торт «Люби меня», вы порадуете своего молодого человека вкусным лакомством, а также удивите своими кулинарными способностями. Ведь для его приготовления вам понадобится не только множество различных компонентов, но и терпение, и творческий подход к делу.

Кстати, помимо упомянутых наполнителей, для создания такого десерта можно использовать и другие ингредиенты (например изюм, чернослив, различные фрукты, цукаты, фундук и т. д.).

Забавные торты для мужчины на день рождения
Оригинальный торт является хорошим подарком любому человеку на день рождения. Особенно это актуально, если нет идей подарка сотруднику, начальнику или просто близкому мужчине. Торты для мужчины на день рождения могут выражать не только его ...
далее
Узнаем что написать на торте: причина подарка, праздничная дата, ...
Торт, в особенности приготовленный самостоятельно, будет отличным подарком для всех родственников. Но еще один огромный его плюс - можно на торте написать поздравления для своих дорогих людей. Оригинальными стихами поздравить с днем рождения, ...
далее
Узнаем как готовит торты бабушка Эмма: самые рецепты приготовления
В нашей статье предлагаем советы, как приготовить несколько очень вкусных тортов от известного видеоблогера. Любой торт бабушка Эмма сопровождает пошаговым описанием процесса, поэтому приготовить изделие для торжества будет не слишком сложно.
далее
Руководство по приготовлению торта Чемодан с деньгами
Чтобы сделать торт «Чемодан с деньгами» в домашних условиях, не потребуется никаких больших затрат. Не нужно умение пользоваться кондитерскими мешками, так как здесь они не пригодятся. Чтобы торт был дополненным, можно купить шоколадные монетки. ...
далее
Подарок любимому на день рождения: идеи. Подарок любимому на день рождения сделать самому своими руками
У многих девушек, когда приходит время выбирать подарок любимому на день рождения, идеи моментально пропадают. И даже если она знает своего избранника долгие годы, выбрать какой-то необычный и оригинальный презент довольно сложно. Не стоит метаться из магазина в магазин и рвать на себе волосы — к делу нужно подходить с умом. Подарите лучший подарок любимому на день рождения — идеи, фото, подробные описания помогут Вам в выборе.
далее
Подарок любимому на день рождения: идеи. Подарок любимому на день рождения сделать самому своими руками
Кремовые торты для мужчин: рекомендации, рецепты
Известно, что торт является не только вкусным десертом, но может стать еще и замечательным подарком для именинника или юбиляра. Особенно если лакомство создано любящими руками. Угощение можно смело преподнести дорогому человеку, но главное — не прогадать с рецептом.
далее
Кремовые торты для мужчин: рекомендации, рецепты
Торт для медика: идеи оформления
Сегодня очень популярна тематическая выпечка, которая может стать главным украшением праздничного стола. Торт для медика, приготовленный собственноручно, обязательно порадует виновника торжества.
далее
Торт для медика: идеи оформления
Торт Замок любви (Саратов): фото, отзывы
Каким бы ни был повод для праздника - свадьба, юбилей или просто день рождения, его завершает подача вкусного десерта. Один из любимых - это торт "Замок любви". Саратов - город, в котором знают о нем не понаслышке. Вкусная "начинка", красивый вид и возможность воплотить в жизнь любой каприз - вот 3 составляющие успеха.
далее
Торт Замок любви (Саратов): фото, отзывы
Советский торт - вкус, подаренный ГОСТом. Рецепты советских тортов
Многие из нас помнят, какими вкусными были десерты в детстве. Особенно сказочными лакомством был советский торт. И это не удивительно, ведь все кондитерские изделия готовились из натуральных продуктов и имели ограниченные сроки годности, в отличие от современных изделий. В нашей статье мы хотим вспомнить рецепты советских тортов, возможно кто-то решится приготовить вкуснейший десерт родом из детства в домашних условиях.
далее
Советский торт - вкус, подаренный ГОСТом. Рецепты советских тортов