Смузи из банана: вкусные и полезные рецепты

Смузи представляет собой густой напиток, приготовленный в блендере (миксере) из смеси ягод и фруктов с добавлением молока или же сока. Это что-то среднее между коктейлем и десертом. Название происходит от английского слова smooth, что переводится как «мягкий, однородный, приятный». Его можно приобрести в готовом виде в магазине или сделать самостоятельно в домашних условиях.

смузи из банана

Состав и польза для организма

Для приготовления смузи используют овощи, ягоды и фрукты. В качестве дополнительных продуктов идёт обычно молоко, а также орехи, мёд, пряности, томатная мякоть, зелёный чай, соки, сиропы и многое другое. Наиболее используемые ягоды в смузи – клубника, брусника, малина и вишня. Этот густой коктейль по своим полезным свойствам стоит в одном ряду со свежими овощами и фруктами, тофу и другими натуральными продуктами. Широкое применение получил смузи из банана, который получается очень вкусным и питательным.


Питание спортсменов

Смузи зачастую входит в рацион тех, кто придерживается здорового образа жизни. Этот продукт часто способен сохранить все витамины и волокна ингредиентов, которые в него входят. В смузи обнаруживается большое содержание витаминов, антиоксидантов, натуральных сахаров. Также этот напиток заряжает организм энергией. Для того чтобы получить все полезные микроэлементы и витамины, содержащиеся в этом десерте, необходимо подавать лакомство сразу же после приготовления. Оно, к слову, занимает очень мало времени – необходимо лишь запастись блендером и фруктами. В этой статье рассмотрим рецепты смузи из банана и дополнительных продуктов.

смузи из банана и молока

Смузи из банана и ягод

Рецепт приготовления выглядит следующим образом:

  • один банан;
  • свежая или замороженная чёрная смородина (полстакана), можно использовать чернику;
  • 2/3 стакана сливок или молока, при этом продукт должен быть с пониженным процентом жирности;
  • для украшения коктейля – листья мяты.

Калорийность 100 г смузи – 60 ккал. Приготовление этого десерта не отличается сложностью. Разберём пошагово рецепт, на приготовление которого будет затрачено в среднем минут 10. Нам необходимо:


  1. Очистить от кожуры банан и разрезать его на несколько частей.
  2. Сполоснуть в холодной воде ягоды.
  3. Сначала мы должны измельчить в блендере банан. Для этого необходимо включить смеситель на среднюю мощность на 30 секунд. В результате получим пюре из этого фрукта.
  4. Теперь же в него нужно добавить ягоды чёрной смородины и таким же образом повторить процедуру с помощью блендера.
  5. В этом виде его можно подавать к столу. Так как десерт получается достаточно густым, его разбавляют молоком (можно и в подогретом виде). Его смешиваем с полученным пюре и также включаем блендер на 30-40 секунд.
  6. Десерт рекомендуется разливать в бокалы для коктейлей или же в чашки. Украсить листиками свежей мяты и подать с десертной ложкой и трубочкой.

смузи из банана и молока в блендере

Кисло-сладкий напиток

Для того чтобы приготовить смузи из банана и молока, в качестве дополнительных продуктов используются всевозможные варианты, такие как лимон, орехи, печенье, мёд, шоколад, клубника и прочее. В общем, полёт фантазии огромный. Но мы сейчас остановимся на рецепте, в котором задействовано четыре ингредиента:


  • 4 банана;
  • полчашки молока (2,5%);
  • мёд – 2 ст. л.;
  • сок лимона (лайма) в количестве 75 мл.

Смесь этих продуктов даёт необычное сочетание вкусов. Банан делает напиток сладким, а вот лимон привносит в него необходимую кислинку, которая подчёркивает вкус десерта. Такой смузи содержит, помимо клетчатки, и протеин, а значит, его будет весьма полезно пить во время тренировок.

Итак, вернёмся к приготовлению этого коктейля:

  1. Очищенный банан смешиваем с остальными ингредиентами, а также добавляем лёд.
  2. Взбиваем в блендере до тех пор, пока не появится пенка.
  3. При необходимости можно ещё добавить лёд.

Рецепт этого смузи из банана и молока в блендере рассчитан на приготовление четырёх порций.

смузи из банана и яблока

Для детей и не только

А вот ещё один вариант питательного смузи, который особенно придётся по душе детям. Только необходимо обратить внимание на то, чтобы у ребёнка не было аллергии на орехи. В случае необходимости можно просто исключить эту составляющую из рецепта. Итак, нам необходимы следующие продукты:

  • стакан молока;
  • 3 ядра лесного ореха;
  • печенье – 2 штучки;
  • банан.

Положить в блендер очищенный и произвольно нарезанный банан. К нему добавить разломанное печенье, в чашу также вылить молоко. Все ингредиенты взбить до однородности. Теперь к приготовленному пюре добавляем орешки и снова всё взбиваем. Осталось вылить смузи в чашку и подать к столу. Его можно украсить крошкой печенья.

смузи из банана и яблока рецепт

Из яблока и банана

Для приготовления смузи можно задействовать в качестве основных ингредиентов также банан и яблоко. Рецепт его также не отличается сложностью и получается не менее вкусным. На две порции этого десерта нам потребуется:

  • 2 банана;
  • яблоко любого сорта;
  • 200 мл обычного йогурта;
  • около 100 г пломбира.

Для начала нужно подготовить фрукты: промыть, очистить от кожуры и семечек. Далее разрезаем их и выкладываем в блендер. К полученному фруктовому пюре теперь необходимо добавить остальные ингредиенты, такие как йогурт и мороженое. Снова всё тщательно перемешиваем с помощью блендера. Подаём к столу смузи из банана и яблока, рецепт которого оказался очень простым в исполнении.

Рецепт с миндалём

Смузи из банана и яблока хорошо сочетается с миндальными орешками, поэтому рассмотрим ещё один рецепт. Для этого нам нужно: два банана, яблоко, семь штук миндаля, 3 ст. л. сметаны. Готовим лакомство:

  1. Орехи и фрукты промойте, очистите от зёрен и кожуры.
  2. Все три ингредиента отправляем в блендер и измельчаем.
  3. Добавляем к полученному пюре сметану и снова взбиваем.
  4. Теперь можно подавать сливочно-фруктовое смузи.

Ещё рецепт одного вкусного смузи

Для его приготовления понадобится:

  • клубника (500 г);
  • банан;
  • 2 персика;
  • стакан апельсинового, мангового или персикового сока;
  • 2 стакана кубиков льда.

Подготовленные ягоды и фрукты смешать в блендере до состояния пюре. Добавляем сок и лёд, снова всё смешиваем. Теперь налейте в стаканы и подавайте к столу. Такой десерт, как смузи, очень полезен для организма. Ведь не зря его пьют спортсмены и те, кто придерживается ЗОЖ. Он благотворно влияет на состояние здоровья, а также способствует снижению веса. Кроме этого, смузи обладает великолепным вкусом.

Смузи из банана и апельсина: рецепты и варианты приготовления с фото
Как сделать смузи из банана и апельсина? Что это за напиток такой? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье. Слово «смузи» (взбитый коктейль) довольно странно звучит для русского уха. И все же оно вполне прижилось, прочно поселившись в ...
далее
Рецепты из овсянки и банана. Овсяная каша с бананом, овсяное смузи и ...
Вам надоело есть обычную овсяную кашу? Тогда попробуйте приготовить ее по-особенному, например с бананом. Такой завтрак будет более сытным и полезным. Овсяная каша с бананом, приготовленная различными способами, наполнит вас энергией и бодростью на ...
далее
Смузи - что это? Отвечаем на вопрос. Рецепты домашних коктейлей для ...
Смузи - это идеальный завтрак, который является частью полноценного здорового питания. Можно добавлять свежие продукты в свой рацион, не жертвуя при этом вкусом. В статье представлены восхитительные рецепты смузи (для блендера) для похудения, ...
далее
Смузи с творогом: рецепт, ингредиенты, правила приготовления, фото
Творог – это популярный и очень полезный кисломолочный продукт, богатый легкоусвояемым кальцием и белком, участвующим в формировании мышечной массы. Потому его обязательно вводят в рацион беременных женщин, детей, стариков и спортсменов. Из него ...
далее
Банановый коктейль с молоком в блендере: рецепт
Одни считают, что смесь бананов с молоком – это легкий прохладительный напиток, который приятно употреблять в жару. А кто-то уверен, что из таких продуктов может получиться отличный питательный десерт. Но и те и другие согласны, что лучше всего ...
далее
Смузи апельсиновый: состав, ингредиенты, пошаговый рецепт приготовления с фото, нюансы и секреты приготовления и самые вкусные рецепты
Цитрусовые – источник большого количества витамина С и целого ряда полезных элементов. Помимо пользы, эти фрукты обладают соблазнительным свежим ароматом и сочной структурой. Цитрусовые напитки отлично утоляют жажду и заряжают бодростью. Коктейли под современным названием «смузи» с апельсиновым соком приобретают большую пользу и питательность за счет свойств данного компонента.
далее
Смузи апельсиновый: состав, ингредиенты, пошаговый рецепт приготовления с фото, нюансы и секреты приготовления и самые вкусные рецепты
Узнаем как приготовить черничный смузи: рецепт приготовления с фото
Смузи - это вкусный полезный напиток, приготовленный из свежих ягод или фруктов. Также в его состав входит молоко, питьевой йогурт или натуральный сок. Черничный смузи можно приготовить из свежих или замороженных ягод. Этот напиток - просто кладезь витаминов, а нежный вкус черники радует в любое время года.
далее
Узнаем как приготовить черничный смузи: рецепт приготовления с фото
Смузи из клубники. Рецепты приготовления
Ягодный смузи – превосходный освежающий напиток. Он способен не только утолить жажду в жаркий летний день, но и стать питательным и полезным фруктово-молочным коктейлем.
далее
Смузи из клубники. Рецепты приготовления
Вкусные коктейли из бананов: рецепты приготовления для барменов и не только
В качестве главного ингредиента в напитке обычно используются фрукты и ягоды. Банан – один из самых популярных компонентов как алкогольных, так и безалкогольных рецептов. Коктейли из бананов – молочные, с мороженым, виски, ликёром и даже шампанским – вкусные, освежающие, насыщенные. Пить их – одно удовольствие! Например «Банан в карамельном мороженом».
далее
Вкусные коктейли из бананов: рецепты приготовления для барменов и не только
Банановый мусс: вкусно, полезно, легко приготовить
Без сомнения, вам понравится идея сделать бананы основным ингредиентом нежного мусса. Получится питательный и здоровый десерт, который идеально подойдет и взрослым, и детям. Банановым муссом можно украсить торт. Давно оценено гурманами и бананово-творожное лакомство.
далее
Банановый мусс: вкусно, полезно, легко приготовить