Напитки чайные: польза, рецепты

Все чаще в ресторанах и кафе появляется большой ассортимент чая с различными добавками: это и корица, и апельсин, и даже личи. В современном мире стало популярно заваривать такие смеси у себя дома, ведь это не только очень вкусно, но и полезно. В данной статье мы расскажем про напитки чайные.

Напитки чайные

Что такое чайный напиток?

Чайный напиток - это заменитель чая. Когда вы понимаете, что базовые черные и зеленые чаи вам надоели, а различные ароматизаторы вы не любите, то пора готовить такие напитки. Чайные листы являются основой. К листам можно добавлять все что угодно: от обычной мяты до лемонграсса, корицы и смородины.

Польза

Прежде чем говорить о пользе таких настоев, нужно понять, что в чайный напиток всегда входят только натуральные фрукты или ягоды, а также по возможности свежая трава: базилик, мелисса или мята. Конечно, такие напитки чайные приносят огромную пользу организму. Лемонграсс успокаивает, базилик обогащает энергией, мята освежает. Раньше такими напитками лечились, это основа народной медицины.


Чайный напиток популярный

Рецепты чайных напитков

Популярным решением является добавление в чайные листы травы. Это могут быть мята, мелисса, чабрец. Но есть и более интересные рецепты. Очень часто добавляют и апельсиновую цедру в чайный напиток. Популярный вариант содержит травы, фрукты или ягоды.

Успокаивающей является смесь из зеленого и черного чая с добавлением мяты, ромашки и чабреца. Чтобы вкус получился действительно легким, очень важно не переборщить с количеством чабреца в его составе. Идеально подходит в летнее время года этот замечательный чайный напиток. Отзывы о нем самые благоприятные, но, конечно, все зависит от ваших предпочтений.

Снимите с апельсина его цедру и оставьте подсушиваться. Как только цедра готова (это, как правило, несколько дней), можно приступать к приготовлению следующего чайного напитка. Для этого потребуется лишь зеленый чай, цедра апельсина, цветки ромашки и липы, а также листья лайма (их можно приобрести в некоторых чайных магазинах). Без листьев лайма вполне можно обойтись, но вкус не будет таким выразительным. При желании лайм можно заменить лемонграссом. Смесь залить водой 80 градусов и настаивать несколько минут.


Сочетание базилика, лимонной и апельсиновой цедры - это освежающие летние напитки. Чайные листья нужно смешать с листочками базилика, добавить просушенную лимонную и апельсиновую цедру. Залить кипятком и настаивать несколько минут.

Чай с шиповником полезен, так как ускоряет метаболизм. Такой напиток лучше пить с утра и вечером. В черный чай нужно добавить шиповник, кокосовую стружку, а также цукаты из клубники, ананаса или любого другого фрукта (главное, не добавлять несколько разновидностей цукатов, вкус испортится). Залить чай кипятком и дать настояться 5-10 минут. Он может получиться крепким, поэтому его можно впоследствии разбавлять водой.

Чайный напиток отзывы

Нередко любители чая придумывают свои напитки чайные, добавляя в них любимые травы, фрукты или ягоды. С чаями можно эсперементировать и самим, добавлять свежую малину, кусочки яблока, цукаты, корицу, ваниль. Главное, что такие напитки не только очень вкусные, но и полезные.

Чайный напиток: краткое описание. Рецепты чайных напитков
Как приготовить вкусный и полезный чайный напиток из чая и сока ягод и фруктов? Какой напиток популярен в Южной Америке и как его правильно заваривать? Рецепты чайных напитков.
далее
Что это - чайное опьянение?
Все мы хорошо знакомы с разными видами чаев и их свойствами. Одни сорта успокаивают, другие, наоборот, тонизируют, но есть и такие, которые могут дать более интересный эффект.
далее
Узнаем как делают чай: обзор способов, описание технологии и ...
Вы любитель вкусного и ароматного чая? Тогда эта статья именно для вас! Сегодня мы расскажем о том, как собирать, сушить и делать чай различных сортов. Познакомим с традициями разных стран и расскажем секреты приготовления этого вкусного и полезного ...
далее
Чайный гриб: где купить, как изготовить, полезные свойства, ...
Пробовали ли вы когда-нибудь чайный гриб? Его вкусный и полезный настой не только приятен на вкус и прекрасно утоляет жажду, но и помогает организму справиться с разными заболеваниями. Сегодня поговорим о том, где купить чайный гриб и как за ним ...
далее
Бодрящие напитки. Чай, кофе, энергетики - что лучше?
В жизни практически каждого из нас они так или иначе присутствуют. Бодрящие напитки призваны взбадривать организм по утрам или же когда лишишься сил. И в этом их основная функция. Но пробуждать в себе энергию для дальнейшего рабочего дня или снимать ...
далее
Чай Maitre de The: французское наслаждение в одной чашке
Французы дошли до того, что учредили титул особого сомелье, по аналогии с вином. Этот специалист, тонко чувствующий все нюансы чая и умеющий составлять купажи, называется Maitre de The. И воплощением самого утонченного подхода к элитным сортам стала одноименная фирма. Со временем она стала выпускать и другие «колониальные» товары: кофе, тростниковый сахар, варенья. Но главной ее продукцией остается чай. Maitre de The будет сегодня в фокусе нашей статьи.
далее
Чай Maitre de The: французское наслаждение в одной чашке
Классификация чая по различным параметрам. Виды, характеристики и производители чая
Существует самая разнообразная классификация чая, а потому необходимо немного разобраться в том, как определить качество продукта. Ну и, конечно же, следует руководствоваться своими пожеланиями и вкусами.
далее
Классификация чая по различным параметрам. Виды, характеристики и производители чая
Лучший травяной чай: рецепты приготовления. В домашних условиях как будет правильно приготовить лечебный чай
Людям с давних времен известны целительные свойства травяных чаев. Их использовали не только для лечения недугов, но и в качестве профилактики, повышения жизненных сил, общего укрепления здоровья. Кроме того, в отличие от химических лекарственных средств, травяные чаи – это совершенно натуральный продукт, который обладает приятным вкусом и замечательным ароматом.
далее
Лучший травяной чай: рецепты приготовления. В домашних условиях как будет правильно приготовить лечебный чай
Байховый чай: ГОСТ, сорта
Чай – это напиток, который любят миллиарды людей на нашей планете. А все благодаря его вкусу и аромату. Существует множество разновидностей этого напитка, которые мы используем каждый день, но плохо понимаем происхождение их названий. Например, что означает «байховый» чай? Почему он называется именно так? Что отличает его от других?
далее
Байховый чай: ГОСТ, сорта
Ароматные напитки: белый чай
На сегодняшний день всё большую популярность приобретает белый чай, который пришёл к нам из эпохи правления императоров Китая. Это самый изысканный сорт, который состоит из молодых верхних почек, собранных руками. Они имеют серебряные стрелки, их собирают только два месяца в году (апрель и сентябрь) с пяти до девяти часов утра. Для того чтобы собрать килограмм таких стрелок, нужно сорвать не менее ста пятидесяти почек.
далее
Ароматные напитки: белый чай