Плавленый сливочный сыр: обзор продукта популярного производителя и рецепт домашнего сыра

Одним из вариантов вкусного и сытного завтрака по праву можно считать бутерброды с плавленым сливочным сыром. Сегодня на полках магазинов можно встретить этот продукт от большого количества различных производителей. В этой статье дадим обзор самой популярной марки плавленого сливочного сыра, а также поделимся рецептом его приготовления в домашних условиях. Итак, начнем со знакомства с популярной маркой производителя сыра - "Хохланд". Чем же он так хорош?

Плавленый сыр "Хохланд сливочный"

плавленый сыр хохланд сливочный

"Хохланд" - один из лучших производителей плавленого сыра вот уже не первый десяток лет. Нежнейший вкус плавленого сливочного сыра станет прекрасным дополнением к вашему завтраку. А благодаря различной форме выпуска продукции, вы точно найдете вариант по душе. "Хохланд" выпускает плавленый сыр в виде треугольничков, в пластиковых ванночках, ломтиков для бутербродов и брикетах, упакованных в фольгу.


В состав продукта входят: полутвердый сыр, обезжиренное молоко, молочный белок, сыворотка, различные ароматизаторы и эмульгаторы.

Польза сырных продуктов

плавленый сливочный сыр

А знали ли вы, что сыр - невероятно полезный продукт, вне зависимости от того, какому сорту отдавать предпочтение?

Плавленый сливочный сыр содержит в себе большое количество витаминов и ценных микроэлементов. Среди них калий, магний, фосфор и кальций, а также цинк, медь, сера и железо. Особенно полезным будет употребление сыра тем, у кого слабые кости и ногти, а также сухие и ломкие волосы. Употребляя 50 грамм сыра ежедневно, вы получите 10% суточной нормы кальция. А ещё регулярное употребление сыра и сырных продуктов способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы.


Плавленый сыр богат молочным белком - казеином, благотворно влияющим на усвоение аминокислот и работу мышц. Именно в этом виде все полезные свойства сыра абсолютно полностью усваиваются организмом. А благодаря низкому содержанию лактозы (всего 2%) такой сыр можно назвать практически не аллергенным. Ещё одним преимуществом плавленого сыра перед обычным является низкое содержание вредного холестерина и углеводов.

Рецепт плавленого сливочного сыра

плавленый сливочный сыр рецепт

В домашних условиях очень просто приготовить этот нежный и вкусный сыр. Необходимые ингредиенты для домашнего плавленого сливочного сыра:

  • 0,5 кг домашнего творога;
  • 0,5 кг молока;
  • 2 яйца;
  • четверть пачки сливочного масла;
  • чайн. л соли;
  • 0,5 ч. л соды.

В эмалированной кастрюле смешайте творог с молоком и доведите до кипения, проварите около десяти минут и процедите через сито. В сцеженную массу добавьте масло, соль, соду и слегка взбитые яйца. Тщательно перемешайте все ингредиенты и отправьте кастрюлю на медленный газ. Проварите массу в течение семи минут, тщательно помешивая. Вот и всё - ваш вкуснейший плавленый сливочный сыр домашнего приготовления готов!

Вы можете использовать его как дополнение к бутербродам, а также как заправку для салатов и закусок. Интересным будет сочетание сыра с макаронами, а также в составе котлет, пиццы, лазаньи и даже роллов. Некоторые хозяйки используют этот продукт даже для выпечки печенья и приготовления сырного кофе.

Сливочный сыр - определение. Как приготовить сливочный сыр в домашних ...
Наши хозяйки часто готовят блюда, в состав которых входит сливочный сыр. Но у него есть один большой недостаток – выпечка получается совсем не бюджетной из-за высокой стоимости данного ингредиента. Поэтому хозяйки и начали осваивать рецепты, при ...
далее
Узнаем что можно приготовить из плавленного сыра - рецепты, ...
Если у вас в холодильнике имеется плавленый сыр, то у вас есть два варианта: сделать бутерброд и просто попить чаю или же приготовить вкуснейшие блюда из плавленного сыра! Мы предлагаем именно второй вариант. Сегодня вы узнаете, что приготовить из ...
далее
Узнаем можно ли замораживать сыр? Как хранить сыр в холодильнике
Бывает, что уже через несколько дней после покупки сыр плесневеет, меняет вкус, портится. Неприятно, но с этим можно бороться. Можно ли замораживать сыр и каковы общие правила его хранения – читайте в нашей статье.
далее
Сыр Дружба. Интересные рецепты
Сыр «Дружба» представляет собой вкусный и интересный продукт. Это один из плавленых сыров, которые сейчас представлены в большом ассортименте на полках большинства торговых точек. Однако именно сыр «Дружба» был одним из первых подобных лакомств для ...
далее
Сыр Виола - ностальгия вкуса
Наверное, каждый из нас помнит с детства замечательный плавленый сыр «Виола». Один только кусочек бутерброда с этой неземной нежностью, и вкусовые рецепторы будто благодарят тебя восхитительными ощущениями, разливающимися по всему телу.
далее
Домашний шоколадный сыр
Есть продукты, горячо любимые нами еще с детства. К таким, бесспорно, можно отнести и шоколадный сыр. Кто не ел его, втихаря от родителей, прямо из баночки, прямо ложечкой? И уже во взрослом своем состоянии, проходя мимо соответствующих полок в супермаркете, нет-нет, да и вспомнишь эту беспечную светлую пору
далее
Домашний шоколадный сыр
Узнаем как правильно приготовить сыр из кефира в домашних условиях?
Сыр из кефира в домашних условиях может готовиться разными способами. Сегодня мы представим вам самые простые и доступные варианты, которые не требует большого количества ингредиентов.
далее
Узнаем как правильно приготовить сыр из кефира в домашних условиях?
Классификация и ассортимент сыров
Многие не представляют свой завтрак без сыра. Это продукт, полученный в результате переработки молока. Нельзя сказать точно, когда появилось сыроделие. Однако после одомашнивания животных, умение применять кисломолочные закваски для создания различных рецептурных смесей набрало широкий размах. Ассортимент сыров весьма разнообразен и заслуживает рассмотрения.
далее
Классификация и ассортимент сыров
Сырный суп из плавленного сыра: рецепт приготовления с фото
Рецепты сырного супа с плавленым сыром – это многообразие сливочного вкуса, аромата, цвета, питательности и полезности. Каждый из них по-своему удивительно вкусный и достаточно простой в приготовлении. В этом можно с легкостью убедиться на собственном опыте, приготовив такое блюдо самостоятельно, в домашних условиях.
далее
Сырный суп из плавленного сыра: рецепт приготовления с фото
Сыр Хохланд: творожный, плавленый и другие виды
Безусловно, огромное количество российских потребителей предпочитает покупать сыр «Хохланд». Нежный сливочный аромат, пикантный вкус, универсальный ингредиент при приготовлении блюд… И это далеко не все эпитеты, которые прочно закрепились за продуктом вышеуказанной торговой марки.
далее
Сыр Хохланд: творожный, плавленый и другие виды