Ресторан Достоевский в Санкт-Петербурге: полный обзор, меню, особенности и отзывы

Элитное заведение северной столицы Российской Федерации – ресторан «Достоевский» (Санкт-Петербург) – это сочетание высокого и изящного вкуса в оформлении интерьера, величественной роскоши, русских традиций гостеприимства и необыкновенно вкусной кухни.

Здесь каждый посетитель имеет возможность по-настоящему расслабиться и насладится подлинной красотой, а также найдет для себя прекрасный и респектабельный отдых, истинное гастрономическое и эстетическое удовольствие, обслуживание высокого класса.

"ресторан Достоевский "

В заведении есть: вечера, когда звучит красивая живая музыка, услуги проведения банкетных мероприятий, кейтеринг, бизнес-ланчи, детская комната.

Более подробное описание ресторана, интерьера, кухни, меню, возможности проведения банкетов, отзывы посетителей и справочная информация - в нашей статье.

Описание

Фрагмент интерьера заведения в СПб

Полное название заведения – ресторан «Федор Достоевский» (Санкт-Петербург) – в честь великого русского классика. Расположен в «Голден Гарден Ботикью Хотел» (Golden Garden Boutique Hotel), что по Владимирскому проспекту.


Представляет из себя элитный ресторан настоящей традиционной русской кухни в обрамлении классических традиций, которые отражены и в оформлении залов, и в атмосфере заведения, и в музыкальных программах, и в сервисе.

Вкуснейшие блюда (горячие, закуски, десерты, фирменные, вино, напитки и так далее), которых здесь предлагается великое множество, - от лучшего питерского шеф-повара, красивая подача. Все это на фоне роскошных интерьеров, прекрасно подобранной мебели и разнообразных тончайших деталей, которые отражают истинно высокий русский дух.

Посещение такого заведения – это всегда праздник души и тела. Поскольку послевкусие от ресторана «Достоевский» в Санкт-Петербурге (по отзывам гостей) – радость от соприкосновения с высокой культурой, изысканным вкусом, великолепной кухней, светлой атмосферой. Даже достаточно высокие цены оправдывают те ощущения, которые остаются в душе очень надолго.


Интерьер

Изюминки интерьера ресторана

В прекрасном оформлении ресторана солнечный золотой цвет отлично сочетается с белым, бежевым и оттенками коричневого, а изящная лепнина и колонны – с величественными шторами, тончайшими абажурами осветительных приборов.

Дополняют интерьер небольшие картины в деревянных рамах и другие детали, которые отлично подчеркивают дух русской культуры времен Федора Достоевского. Как напоминание об этом в заведении располагается стеллаж с книгами (в лучшем оформлении переплетов) самого писателя.

Все это - результат кропотливого труда истинных профессионалов-дизайнеров, которые изрядно потрудились, чтобы создать по-настоящему величественную обстановку. В результате чего гости теперь могут наслаждаться истинным великолепием аристократической гостиной, залитой светом хрустальных люстр, отражающемся в позолоте отделки стен.

Кухня

Поскольку концепцией ресторана «Ф. М. Достоевский» является приобщение гостей заведения к истинно высокой русской традиционной культуре, то в меню также можно найти ее отражение.

За этот пункт всецело отвечает виртуозный мастер-шеф – Владимир Ревва. Именно под его чутким руководством готовятся лучшие блюда старинной русской кухни, а также авторской и европейской. Каждое такое гастрономическое произведение являет собой образец изысканного вкуса, творческого вдохновения и высокого мастерства.


Для гостей с детьми также есть специальное меню, которое порадует малышей и избавит от лишних забот родителей.

Меню

Авторская кухня ресторана "Достоевский"

Ресторан «Ф. М. Достоевский» (Санкт-Петербург) предлагает следующие позиции меню по категориям.

Холодные закуски:

  • стерлядь;
  • лосось;
  • копчения (нельма, муксун, омуль);
  • телячий язык;
  • студень с телятиной;
  • «Плач Тореодора»;
  • овощные соленья и так далее.

Горячие закуски:

  • камчатский краб;
  • мидии;
  • грибы лисички в сметане;
  • расстегаи с начинкой из стерляди;
  • пирожки с начинкой (капуста, грибы, мясо).

Салаты:

  • с морепродуктами;
  • сельдь под «шубой»;
  • мясной;
  • овощной.

Пельмени:

  • с начинкой из мяса;
  • грибами;
  • рыбой.

Мясные блюда:

  • филе говядины;
  • стейк;
  • котлета телячья с картофелем;
  • щечки телячьи;
  • ребрышки барашка с овощами.

Рыбные блюда:

  • стерлядь печеная;
  • свежий лосось с маслом;
  • сиг копченый в сметане;
  • судак в сливках с грибами;
  • кулебяка с лососем и судаком;
  • щучьи котлетки.

Блюда из мяса птицы:

  • цыплята;
  • кроличья ножка с цукини.

Первые блюда:

  • уха из судака, окуня, лосося;
  • мясная солянка;
  • борщ;
  • телячий бульон;
  • щи.

Гарнир:

  • дикий рис;
  • цукини, баклажаны, перцы, томаты;
  • паровые брокколи, цветная капуста, сладкий перец, морковь, горошек;
  • капуста квашеная с томатами;
  • картофель с грибами;
  • гречка с луком.

Десерт:

  • яблочный пирог;
  • вишня с коньяком в шоколаде;
  • суфле;
  • десерт «Малахитовая шкатулка»;
  • мороженое.

Также меню ресторана "Достоевский" (Санкт-Петербург) предлагает разнообразные напитки: горячие, прохладительные, алкогольные.

Банкеты

В стенах лучшего заведения Питера можно организовать шикарный банкет: юбилей, день рождения, свадьбу, корпоратив, тематическую вечеринку, выпускной вечер и так далее.

По специальному заказу повара приготовят блюда авторской, русской и европейской кухни. Обслуживание мероприятия будет на высочайшем уровне.

Зал (при необходимости) будет оформлен наилучшим образом высококлассными дизайнерами.

По договоренности можно заказать музыкальную и танцевальную программы со специальным оборудованием. Также фото- и видеосъемку.

Банкеты в ресторане "Достоевский"

Конечно же, чтобы по-настоящему насладиться великолепным праздником со всеми полагающимися атрибутами, необходимо выложить приличную сумму. Но все будет оправдано. А мероприятие запомнится на долгие годы как лучший день в жизни.

Ресторан предлагает услуги кейтеринга – с обслуживанием, кухней, программой.

Отзывы

Атмосфера ресторана "Достоевский"

О ресторане «Достоевский» (Санкт-Петербург) есть следующая обратная связь со стороны посетителей:

  1. С первых минут ощущается вовлеченность в атмосферу давних русских традиций.
  2. Присутствует высокая культура употребления пищи.
  3. Ощущается атмосфера грациозной эпохи России.
  4. Прекрасное место для гостей города (в том числе иностранных).
  5. Качественно приготовленные яства.
  6. Отличный сервис.
  7. Прекрасное место для проведения банкетных мероприятий, обслуживание и кухня – выше всяких похвал.
  8. Высокие цены абсолютно не портят общего впечатления о заведении.
  9. Аутентичный ресторан, в котором отдыхаешь душой.
  10. Очень вкусная традиционная русская кухня, необычайно красивая подача блюд.
  11. Изысканное чувство юмора шеф-повара прекрасно отражается на его кулинарных произведениях (например, «Поджарская» подается на повозке, которую также можно кушать).
  12. Отменные десерты.

Информация

Расположен ресторан в районе станций метро «Достоевская» и «Владимирская».

Адрес заведения: Проспект Владимирский, 9, Санкт-Петербург.

Время работы: с понедельника по воскресенье – с 07.00 до 23.00.

Средний чек: 2000 рублей с человека, оплата по наличному и безналичному расчету.

Есть услуги: интернета, детское меню и детская игровая комната, парковка, бизнес-ланч, музыкальные вечера.

Ресторан Идиот, г. Санкт-Петербург: как добраться, кухня, фирменные ...
Ресторан "Идиот" в Санкт-Петербурге предлагает своим гостям прекрасную атмосферу 19 века, в которую можно погрузиться уже с порога заведения. Многие считают данное заведение весьма специфическим, рассчитанным на определенный контингент. ...
далее
Кафе в центре в Питера: расположение, отзывы
Какие оригинальные и недорогие есть кафе в центре в СПб, куда можно пойти туристу, чтобы поесть недорого и вкусно. Места для отдыха с детьми.
далее
Ресторан русской кухни, Санкт-Петербург: список, рейтинг лучших, ...
Санкт-Петербург мы знаем как культурную столицу России. Поэтому здесь и от ресторанов ждешь чего-то особенного. Русского духа, национального колорита, душевности и размаха. Сегодня мы предприняли попытку сделать подборку ресторанов русской кухни ...
далее
Все кафе на Невском проспекте (Санкт-Петербург): фотографии и ...
Невский проспект - одно из самых популярных и знаменитых мест в мире, любовно воспетое поэтами и прозаиками. Каждый турист, приезжающий в Санкт-Петербург даже совсем на короткое время, обязательно находит время, чтобы прийти сюда. Здесь расположено ...
далее
Кафе Север (Санкт-Петербург): фото и отзывы
Кафе «Север-Метрополь» (Санкт-Петербург) – это сеть известнейших в городе и за его пределами кондитерских. Самые первые заведения появились в середине XIX - начале XX веков на Невском проспекте. Традиции сохранились до настоящего времени, ...
далее
Где находятся столовые Санкт-Петербурга? Фото и отзывы
Северная столица привлекает к себе миллионы отечественных и зарубежных путешественников. Для того чтобы они могли наслаждаться удивительными памятниками архитектуры, нужны силы. Поэтому важно знать, какие столовые Санкт-Петербурга доступны по стоимости и где они располагаются.
далее
Где находятся столовые Санкт-Петербурга? Фото и отзывы
Бары в центре СПб: адреса, меню, отзывы
Санкт-Петербург - город, в котором находится огромное количество всевозможных предприятий общественного питания. Закусочные, столовые, кафе, рестораны, бары и другие места, где можно перекусить и приятно провести время. Как жителям города и туристам ориентироваться среди многочисленных заведений? Без помощи здесь точно не обойтись. Мы предлагаем вам информацию о барах, которые находятся в центре города.
далее
Бары в центре СПб: адреса, меню, отзывы
Десерты в ресторанах: названия, описание и презентация
Сладостное блюдо, подаваемое уже после главного, - это десерт. Как правило, он считается сладким, однако бывают и несладкие десерты из различных плодов или же орехов. Их готовят в различных странах мира и подают абсолютно во всех ресторанах. У сегодняшнего десерта в ресторане должна быть феноменальная формула, изящная демонстрация и идеальный букет.
далее
Десерты в ресторанах: названия, описание и презентация
Рестораны русской кухни в Санкт-Петербурге: список, рейтинг лучших, график работы, интерьер, качество обслуживания, меню и примерный счет
Высокая кухня – это хорошо, но что делать, когда захотелось настоящей русской еды: пельмешек, борща, холодца? Для любителей национальной кухни в каждом городе открывается множество заведений. Город на Неве – не исключение. Статья расскажет о ресторанах русской кухни в Санкт-Петербурге.
далее
Рестораны русской кухни в Санкт-Петербурге: список, рейтинг лучших, график работы, интерьер, качество обслуживания, меню и примерный счет
Гречка - ресторан в Санкт-Петербурге: как добраться, отзывы, фото
На территории торгово-развлекательного комплекса «5 озёр» в Приморском районе Санкт-Петербурга обосновался ресторан Grechka. Он находится на пересечении Долгоозёрной улицы и Комендантского проспекта. Эта статья основана на отзывах посетителей и сотрудников данного учреждения.
далее
Гречка - ресторан в Санкт-Петербурге: как добраться, отзывы, фото