Мятный ликер сделать самому своими руками и вкуснейшие напитки из него

Когда приходит лето, самое время воспользоваться пряными дарами природы – травами, такими как мелисса или мята. Ведь из свежей мяты легко можно сделать вкуснейший оригинальный напиток с изумрудным цветом и утонченным ароматом, особенно если мятный ликер купить не представляется возможным.

Рецептов приготовления этого алкогольного напитка немало, но сама его суть от этого не меняется. Мятный ликер состоит всего из двух основных компонентов – настойки из трав и сахарного сиропа. В данной статье будет описано два способа приготовления напитка.

мятный ликерДомашний мятный ликер. Способ приготовления № 1

Чтобы приготовить этот напиток, необходимы следующие ингредиенты:

- 1 л водки;

- 2 стакана сахара;

- 1 стакан воды;

- 6 веточек свежесобранной мяты.

Сначала необходимо взять банку, положить в неё веточки мяты, залить водкой и закрыть плотной крышкой. Банку необходимо убрать на две недели в тёмное и, желательно, прохладное помещение. По истечении двух недель водку необходимо процедить и отфильтровать. Далее из воды и сахара нужно приготовить сироп, затем его отфильтровать и дождаться, пока он остынет до комнатной температуры. Затем необходимо влить его в мятную водку и тщательно перемешать напиток. Оставить ликер настаиваться в течение месяца.


Домашний мятный ликер. Способ приготовления № 2

мятный ликёр купить

Для приготовления алкогольного напитка вторым способом потребуется меньше времени и немного другие пропорции:

- ½ л водки;

- 400 г сахара;

- 400 мл воды;

- 5 веточек свежесобранной мяты.

Мяту нужно нарезать на маленькие кусочки и залить водкой. Смесь надо поставить в тёмное и тёплое место на неделю. Затем необходимо приготовить сироп: нарезать 2 веточки мяты, залить указанным количеством воды, довести до кипения, убавить огонь и всыпать сахарный песок в воду. Кипятить в течение минуты. Затем также процедить остывший до комнатной температуры сироп и водку, старательно перемешать обе жидкости. Получившийся напиток должен настаиваться три недели. Он отличается ярко выраженным вкусом мяты. Для истинных гурманов.


ликеры для коктейлей

Подавать мятный ликер можно не только в качестве великолепного напитка. Это ещё и компонент для приготовления многих сладких лакомств, таких как торты, мороженое, пудинги и многое другое. Кроме того, ликёры для коктейлей в качестве основы применяются достаточно широко. Это может быть и простой коктейль «Шоколадная мята», где 50 мл молока смешиваются в шейкере с 20 мл мятного и 20 мл шоколадного ликёра, так и слоистый коктейль, например, «Черный дракон». Для его приготовления необходимо 20 мл шотландского виски, 20 мл мятного и 20 мл кофейного ликёра. В бокал нужно последовательно аккуратно влить сначала мятный, затем кофейный ликёры, а в конце залить слоем виски. Для украшения можно повесить на край емкости кусочки ананаса, лайма, лимона или положить вишенку.

Однако при изготовлении коктейлей с мятным ликёром можно смело экспериментировать и подбирать по собственному вкусу недостающие ингредиенты. Его удивительный аромат, тонкий вкус и изумрудный окрас только подчеркнут достоинства остальных составляющих напитка.

Ликер Минту - крепкий элитный алкоголь из Финляндии
Характеристика напитка. История появления алкогольного ликера "Минту". Разновидности напитка и культура его употребления. Стоимость продукта.
далее
Французский ликер Шартрез: краткое описание, рецепт и отзывы
Ликёр «Шартрез» (Chartreuse) нередко называют французским экстрактом долголетия. Его история началась во времена поисков алхимиками эликсира здоровья. На вкус этот напиток является одновременно сладким, острым и пряным. Он обладает мощным травяным ...
далее
Узнаем как делать ликер. Рецепт приготовления в домашних условиях
Одним из самых популярных напитков на земном шаре является ликер. Рецепт его приготовления известен многим народам. Однако сильно различается состав напитка, его консистенция, крепость, букет. Да и способ приготовления может разниться в зависимости ...
далее
Названия ликеров. Самые вкусные ликеры и их названия
Если вы поклонник благородных, приятных и ароматных алкогольных напитков и любите употреблять алкоголь вместе с десертами, тогда разнообразные виды ликёров – это то, что вам нужно.
далее
Ликер шоколадный с чем пить? Как правильно приготовить в домашних ...
Ликер шоколадный – это поистине изысканный напиток. Он отличается тягучей консистенцией, приятным ароматом и удивительным вкусом. Если хотите узнать поподробнее об этом напитке, то читайте статью дальше.
далее
Коктейль Кузнечик: мягкость вкуса и изумительный цвет
Среди изобилия сочиненных барменами напитков особого внимания стоит коктейль «Кузнечик». Нежный цвет и мягкий вкус сделали его популярным среди ценителей изысканности, а не очень высокая крепость позволяет потихоньку потягивать напиток весь вечер, не теряя памяти и человеческого вида.
далее
Коктейль Кузнечик: мягкость вкуса и изумительный цвет
Кюрасао - ликер, незаменимый в коктейлях
Блю Кюрасао - ликер, который пользуется невероятной популярностью. Его добавляют во многие коктейли, однако мало кто знает, что это за напиток, откуда он к нам пришел и какие ингредиенты входят в его состав.
далее
Кюрасао - ликер, незаменимый в коктейлях
Мятная настойка на водке: рецепты
Любители алкогольных напитков давно уже освоили их приготовление в домашних условиях. Имеется в виду отнюдь не самогоноварение, а желание облагородить вкус уже готовых напитков. Согласитесь, куда приятнее смаковать содержимое своего бокала, нежели употреблять его с трудом и морщась. Эстетам наверняка понравится мятная настойка, которая готовится с легкостью (пусть и довольно долго), а после радует одновременно цветом, запахом и вкусом.
далее
Мятная настойка на водке: рецепты
Коктейли с мятой: простые рецепты
Жарким летним днем утолить жажду непросто: хочется освежающего вкуса, не приторного, с легкой кислинкой… Тут-то на помощь может придти прекрасное сочетание лайма и мяты. Такой зеленый микс подарит прохладу и свежесть. Коктейли с мятой чрезвычайно популярны, поэтому об их приготовлении стоит узнать немного подробнее.
далее
Коктейли с мятой: простые рецепты