Статьи категории «Супы»

Есть в мире блюда интернациональные и общепризнанные, хотя и аутентичные, древние. Вот и пивной суп прижился и чувствует себя прекрасным образом в кухнях многих народов мира – там, где жители издавна употребляют пенный напиток. Существует множество вариаций рецептов этого простого и вкусного блюда. Но в пивном супе основной ингредиент – конечно же, пиво!

Наваристые бульоны – это не только основа для первых блюд. Их можно употреблять и в чистом виде, добавляя сухарики или гренки. Для таких целей отлично подходит так называемый желтый бульон, который отваривают с кореньями и тщательно процеживают.

Супы на курином бульоне идеально подходят и для детского, и для взрослого питания. Они легко усваиваются человеческим организмом и помогают поскорее восстановить силы после тяжелой болезни. Потому любая современная хозяйка должна иметь на вооружении несколько вариантов приготовления подобных обедов. В сегодняшней публикации будут рассмотрены самые ходовые рецепты куриного супчика с вермишелью.

Рис относится к универсальным крупам. Он сочетается со сладкими и несладкими ингредиентами. Этак крупа достаточно калорийная и, соответственно, очень питательная. Рисовые зерна могут быть не только прекрасной основой для гарниров и разнообразных каш. С ним готовят вкусные и полезные супы.

Насыщенный сливочно-грибной суп из шампиньонов идеально подходит для осеннего обеда или ужина. В этой статье представлены несколько рецептов этого аппетитного первого блюда. Подавайте суп с хрустящим хлебом для макания.

Старинный русский суп мурцовка появился очень давно. Сложно узнать точно, когда именно, но пошел откуда-то со среднего Поволжья. Он нашел отражение даже в литературе. Этот холодный суп из крайне незамысловатого набора продуктов призван насытить в жару, когда лень готовить и есть что-то тяжелое. А тут и освежиться, и жажду с голодом утолить можно.

В каждой семье бывает ситуация, когда приготовленное блюдо по ряду причин не получается съесть вовремя. В результате есть несколько вариантов развития событий. Оставить его как есть и скорее всего выбросить после окончания срока годности, или попробовать сохранить его на более длительный период времени. Проще всего заморозить готовый продукт. Но не всегда такой вариант возможен. Сегодня поговорим о том, можно ли заморозить суп.

Если вам надоели пресловутые щи и борщ, то вы можете разнообразить меню охотничьим супом. Это сытное и питательное блюдо, которое популярно в двух вариациях. Его иногда называют "Шулемка", однако "Шулемка" - это классический охотничий суп, рецепт которого порадует любую хозяйку. Предлагаем приготовить оба варианта, чтобы выбрать тот, который подходит вам больше всего.

Печеночные супы относятся к славянской кухне, отличаются легкостью приготовления и необыкновенным вкусом. В них можно добавлять совершенно разные продукты и в итоге получать каждый раз новое блюдо. Как приготовить суп из печени говяжьей? Что это блюдо собой представляет? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье.

Щи – это многокомпонентный заправочный русский суп, история которого исчисляется несколькими столетиями. Его основой служит вода или мясной бульон, а в составе присутствует большое количество различных овощей. В сегодняшней публикации будет рассказано, как приготовить вкусные щи из свежей капусты.

Суп с гречкой нельзя назвать популярным блюдом, но обратить на него внимание все-таки стоит: он может быть легким диетическим или, наоборот, наваристым, его можно сварить с любым мясом или без него, он внесет разнообразие и заменит приевшиеся картофельные супы или капустные щи. И наконец, гречка – одна из полезнейших круп. А теперь рецепты супа с гречкой и мясом и без него.

Суп с курицей с перловкой из обычной недорогой крупы и куриных бедер – поистине чудо кулинарии. Без горячего первого блюда не обойтись, но однообразие может быстро надоесть. Это блюдо уж точно порадует вас чем-то новеньким. Безусловно, король супов с курицей и перловкой – рассольник. Однако сегодня речь пойдет о другом.

Что предпринять, когда попросту нет идей, что новенького приготовить на обед или ужин? В таком случае стоит рассмотреть вариант с простым и вкусным супом с крабовыми палочками. Приготовление займет не более получаса. Блюдо получится действительно интересным и необычным.

Рецепты корейских супов – это оригинальные блюда, приготовив которые, вы гарантированно удивите своих родных и близких. Главное, что воплощать их в жизнь совсем несложно, а блюда получаются очень вкусными и питательными. О нескольких примечательных рецептах мы расскажем в этой статье.

Вы сидите на диете и не знаете, что бы такого вкусного приготовить? Разнообразьте свой рацион питания, приготовив вкуснейший диетический грибной суп. В этой статье вы найдете несколько интересных, а главное, простых рецептов первых блюд с низким содержанием калорий. Более того, вы узнаете, чем так полезны грибы и почему следует все-таки употреблять супы как можно чаще.

Суп грибной с рисом – превосходный вариант летнего первого блюда. Его варить очень просто, оно радует вкусом, даже если приготовлено на воде, а не на мясном бульоне. Это хороший вариант для вегетарианцев, ведь грибы – отличная альтернатива мясу.

Яркие томатные и свекольные супы присутствуют практически во всех мировых кухнях и отличаются друг от друга не только составом, но и способом приготовления. Потому они станут отличным способом разнообразить привычное меню и заставить пообедать даже тех, кто привык обходиться без первого. В сегодняшней публикации будут рассмотрены наиболее популярные рецепты красных супов.

Многим с детства знаком вкус супа из свиной рульки. Этим блюдом часто угощали наши бабушки, которые готовили такой суп очень наваристым и ароматным. Была своя магия в бабушкиной еде. Но сейчас, в мире интернет-технологий, рецептов этого блюда столько, что растеряться в выборе наиболее актуального варианта рецепта стало действительно легко. Вот несколько идей по приготовлению вашего маленького кулинарного шедевра.

Рисовый суп с говядиной - простое и быстрое в приготовлении блюдо, при этом сытное и вкусное, хотя и не очень привычное для россиян. По традиции у нас принято готовить супы с картофелем, но можно обойтись и без него. Ниже три рецепта рисового супа с говядиной с фото.

Как и большинство других первых блюд из бобовых, чечевичный суп, в мультиварке приготовленный, становится вкуснее с увеличением времени приготовления и хранения, так как сложные приправы успевают отдать вкус и аромат. Если вы приготовите такое кушанье за сутки до употребления, то приятно удивите свою семью и гостей. Ниже приведены наиболее интересные варианты рецептов.

1 2 3 >>