Вкуснейшие десерты, или как изготовить жизнь слаще

Ни одно торжественное событие не обходится без сладкого, ведь десерт – это не только блюдо на праздничном столе, это настроение, приятные эмоции и просто удовольствие. Одним словом – Dolce Vita.

Накануне события не обязательно бегать по магазинам и кондитерским в поисках кулинарного шедевра, ведь некоторые вкуснейшие десерты можно приготовить и дома.

«Dolce Vita», или Десерты без выпекания

Многие хозяйки предпочитают подавать к столу покупные десерты. И совершенно напрасно. Чтобы побаловать свою семью или гостей сладеньким, не обязательно возиться с тестом, кремом и стоять по несколько часов у плиты или духовки. Существуют вкуснейшие десерты, для приготовления которых требуется минимум усилий и скромный набор продуктов. К таким блюдам относится излюбленная всеми итальянцами панакота.


вкуснейшие десерты

В принципе, панакота – это то же желе, только в средиземноморской интерпретации. Текстура этого сливочного крема также отличается, она нежнее и мягче, чем у желе.

Для классической панакоты потребуется:

  • Сливки.
  • Сахар.
  • Желатин.
  • Малина тертая.
  • Ягоды малины.
  • Ваниль.

С итальянского десерт «panna cotta» переводится как «вареное молоко».

Вкуснейшие десерты в домашних условиях

Приготовить в домашних условиях вкусный и необычный десерт, конечно же, можно, главное, чтобы ингредиенты для него были в свободной продаже и имели разумную цену. Если хочется чего-то нового, то всегда можно поэкспериментировать.вкуснейшие десерты мира

Самые вкусные десерты мира на нашем столе

Особенность каждого народа проявляется по-разному, в том числе и в его кулинарных традициях. Побывав в различных странах, можно найти и попробовать порой самые необычные и вкуснейшие десерты мира, с фото которых можно ознакомиться ниже.


Воздушный и невероятно вкусный десерт «Тирамису» родом из Италии. Его название «tira mi su» можно перевести буквально как «поднимай меня выше», видимо, из-за большого количества калорий, которые в нем присутствуют. Хотя, скорее всего итальянцы имели в виду эмоциональный подъем. Существует легенда, что впервые это всеми любимое лакомство было приготовлено итальянским кондитером для тосканского эрцгерцога Козимо де Медичи еще в 17 веке. вкуснейшие десерты мира с фото

Сегодня «Тирамису» любят и готовят во всех странах мира. В состав входят такие ингредиенты:

Десерт готовится в четыре слоя и состоит из бисквита и воздушного крема.

А вот в приготовлении французского десерта «Крем-брюле» без термической обработки не обойтись. Это нужно для того, чтобы образовалась красивая карамельная корочка.вкуснейшие десерты

Творожная фантазия, или Десерты из творога

Творожный десерт – это отличная возможность для родителей накормить творогом собственное чадо, ведь перед таким объедением будет сложно устоять даже самому привередливому малышу. Детвора с удовольствием будет уплетать такое лакомство, даже не подозревая, что оно сделано из творога.

Чтобы приготовить десерт из творога, понадобятся следующие продукты:

  • Творог – 500 г.
  • Сметана (10%) – 300 г.
  • Фрукты, ягоды или варенье – по вкусу.
  • Желатин 25 г.
  • Сахар – по вкусу.
  • Сахар ванильный - 10 г.
  1. Творог и сметану необходимо смешать до получения однородной массы. Сделать это можно при помощи миксера. Добавить сахар обычный и ванильный.
  2. Желатин следует залить стаканом горячей воды и оставить на 15 минут. По истечении времени, поставить на огонь и постоянно помешивая, довести до полного растворения.
  3. Желатиновый раствор аккуратно влить в творожную смесь и хорошенько перемешать, чтобы получилась жидкая однородная масса.
  4. На дно формы положить фрукты или ягоды и залить их приготовленной смесью.
  5. Охлаждать в течении 2-х часов в холодильнике.
  6. Перед подачей украсить ягодами, фруктами, сиропом, вареньем или веточкой мяты.

На основе этого рецепта готовятся и другие вкуснейшие десерты из творога, например, американский «Чизкейк». вкуснейшие десерты из творога

Само название пирога говорит о том, что здесь содержится сыр. Кроме этого - корица, мускатный орех и сливки. А основу составляет корж из дробленного печенья. Перед подачей десерт «Чизкейк» разрисовывают шоколадом и украшают ягодами.

Чтобы приготовить вкуснейшие десерты, можно придумать собственный авторский рецепт, добавляя и заменяя некоторые ингредиенты. Все, что для этого нужно – немножечко фантазии. И тогда вы сможете без проблем создавать вкуснейшие десерты самостоятельно.

Быстрые десерты к чаю: рецепты приготовления
Каждый из нас любит выпить кофе или чай с чем-то сладким. Это не только поднимает настроение, но и может стать альтернативой перекусу. А что же делать, если очень хочется сладкого, а времени на его приготовление нет? В таких случаях на помощь придут ...
далее
Готовим вкусный десерт: рецепты с фото
Десерт – блюдо, которое подает в конце трапезы. Это своего рода финальная точка. Само понятие "десерт" появилось в Европе. С применением сахара начали изготавливать сладкие блюда.
далее
Десерты в стаканчиках: оригинальные варианты сладких блюд
Любой полноценный приём пищи состоит из нескольких этапов. После очередной смены блюд наступает момент, который должен ознаменовать собой окончание трапезы. Лучше всего для этого подходят десерты в стаканчиках. Они станут своего рода сладкой ...
далее
Десерты из яиц: рецепты, ингредиенты. Гоголь-моголь, пирожное, крем
Сладости – самая радостная составляющая человеческого меню. Без них жизнь становится скучнее и грустнее. Так что приготовлением разных лакомств занимаются практически все хозяйки. И среди всяческих рецептов наибольшей популярностью пользуются ...
далее
Сладости без сахара: рецепты приготовления. Натуральные сладости. ...
Сладости без сахара - разнообразные и легкие в приготовлении блюда. Многим кажется, что без сахара десерт никогда не будет вкусным. Это ошибка. Натуральные сладости намного вкуснее и полезнее любого шоколада. Попробуем рассмотреть несколько ...
далее
Узнаем как правильно приготовить десерт из печенья: рецепты приготовления
Десерт из печенья – замечательный и быстрый вариант приготовления сладких лакомств. Такое блюдо удобно делать в летнюю жару, когда не хочется связываться с выпечкой. Да и вообще всегда хорошо иметь в арсенале рецепты, которые быстро и просто воплощаются в жизнь. Такие блюда спасают в случае неожиданного прихода гостей.
далее
Узнаем как правильно приготовить десерт из печенья: рецепты приготовления
Десерт со взбитыми сливками: выбор ингредиентов и секреты приготовления
Взбитые сливки – универсальный продукт, пользующийся определенной популярностью у профессиональных кондитеров и обычных хозяек. Их используют не только для украшения тортов, но и в качестве основы для приготовления различных сладостей. В сегодняшней статье вы найдете не один интересный рецепт со взбитыми сливками.
далее
Десерт со взбитыми сливками: выбор ингредиентов и секреты приготовления
Американские десерты: рецепты приготовления, правила приготовления и отзывы
Американская кухня представляет собой интересную комбинацию кулинарных традиций сразу нескольких разных народов. В ней причудливо переплетаются пищевые привычки первых английских переселенцев, мексиканцев, итальянцев, французов и многих других наций. Со временем позаимствованные рецептуры претерпели целый ряд трансформаций и успешно адаптировались под местные реалии. Особое место среди всего существующего разнообразия отводится американским десертам.
далее
Американские десерты: рецепты приготовления, правила приготовления и отзывы
Вкусные десерты из черной смородины: простые рецепты
Черная смородина – удивительно вкусная и полезная ягода. Она считается отличным источником многих ценных витаминов, поэтому ее широко используют в кулинарии. Из нее готовят сладкие пироги, варенья, джемы, муссы, желе и прочие лакомства. В сегодняшней статье представлена подборка простых рецептов десертов из черной смородины.
далее
Вкусные десерты из черной смородины: простые рецепты
Простые рецепты с маскарпоне пошагово
Итальянский сыр маскарпоне отличается легким сливочным вкусом и приятной кремовой текстурой. Именно поэтому повара всего мира готовят из него вкусные десерты и оригинальные начинки. Сегодня мы предложим вам простые рецепты с маскарпоне, которые вы легко повторите на своей кухне.
далее
Простые рецепты с маскарпоне пошагово