Что это - виноградная газировка?

Что может быть лучше, чем холодный освежающий напиток в жаркий летний день? А если это виноградная газировка, то ей просто нет равных! В этой статье вы узнаете все об этом необычном напитке, и даже научитесь готовить его своими руками.

Виноградная газировка – что это?

Необычный напиток появился на прилавках отечественных магазинов после распада СССР. Виноградная газировка 90-х годов выпускалась в жестяных банках под брендом производителя Vimto. Однако позже стали появляться идентичные напитки от компаний Dr. Pepper и Crush.

По словам потребителей, вкус виноградной газировки был очень насыщенным и сладким. Этот напиток прекрасно освежал в жаркую погоду и отлично подходил для приготовления различных фруктовых коктейлей.

виноградная газировка

Состав

Газированный напиток, безусловно, содержит долю химических компонентов. В противном случае его срок годности будет составлять не больше двадцати четырех часов. В качестве консерванта производители использовали бензоат натрия. Для улучшения вкуса и аромата добавлялись лимонная и винная кислота, кукурузный сироп и ароматизаторы. А для придания цвета использовались пищевые красители E-129 и E-133.


Можно сделать вывод, что напиток имеет мало общего с виноградом. Ведь нужный вкус и аромат достигались путем добавления соответствующих подсластителей и красящих веществ.

Готовим виноградную газировку в домашних условиях

Если вы предпочитаете исключительно натуральные напитки, то попробуйте приготовить знаменитую газировку своими руками. Для этого понадобится 200 грамм спелого винограда любого сорта, 500 мл газированной воды и 1-2 чайных ложки сахара. Последний ингредиент можно добавлять по своему вкусу.

Из винограда нужно получить сок. Для этого следует размять его руками или блендером. Получившуюся массу требуется процедить через мелкое сито или марлю. Виноградный сок смешать с газированной водой и сахаром. Оставить напиток на 1 час в холодильнике. Домашняя виноградная газировка отлично сочетается с лимоном. Поэтому перед подачей на стол можно добавить 0,5 чайной ложки лимонного сока. А в особенно жаркие дни можно положить в стакан несколько кубиков льда.

виноградная газировка 90

Виноградная газировка – это очень вкусный освежающий напиток, который станет отличной альтернативой магазинным напиткам. Но запомните, что хранить ее в холодильнике можно не больше двадцати четырех часов. По истечении этого времени виноград начнет бродить, вкус напитка испортится.

Безалкогольный коктейль Радуга: способы приготовления
Безалкогольный коктейль "Радуга" – необычно красивый и вкусный напиток. Он состоит из нескольких отличающихся по цвету слоев. Этим напитком можно удивить как взрослых, так и маленьких гостей. Стоит научиться готовить такой коктейль, ...
далее
По какой причине Фанту виноград сняли с производства?
Любителей газировки большое множество от мала до велика, ведь она утоляет жажду, освежает, имеет приятный вкус и цвет. Производители этих напитков придумывают все больше вкусов, оттенков, улучшают упаковки, совершенствуют рекламу. В этой статье речь ...
далее
Состав напитка Живчик. Отзывы покупателей
Описан состав и рецептура напитка «Живчик». Предоставлен рецепт приготовления продукта в домашних условиях, акцентировано внимание на отзывах покупателей о магазинном аналоге напитка.
далее
Узнаем чем отличается винный напиток от вина? Напиток винный ...
Чем винный напиток отличается от традиционного вина? Этот вопрос интересует многих людей. Именно поэтому мы решили ответить на него в представленной статье.
далее
Виноградный день - что это за напиток?
"Виноградный день" - название, знакомое многим. Слабоалкогольный напиток имеет множество поклонников. Впрочем, как и противников. Рассмотрим его достоинства и недостатки.
далее
Сифон для газирования воды: принцип действия, описание и отзывы
Тем, кто любит пить бодрящие газированные напитки, обязательно стоит подумать о том, чтобы приобрести такой замечательный прибор, как сифон для газирования воды. На данный момент выпускается несколько разновидностей подобных устройств.
далее
Сифон для газирования воды: принцип действия, описание и отзывы
Вино разбавлять водой - как будет правильно это делать
В Древней Греции и Риме людей, которые пили неразбавленное вино, считали варварами. Позже, после встречи спартанцев со скифами это мнение сошло на нет, вино разбавлять водой перестали. Употребление греческого вина в чистом виде стали называть «пить по-скифски». В разговорах использовали именно этот "термин". Теперь вино разбавляется водой во многих винодельческих странах мира, но не так часто, как раньше.
далее
Вино разбавлять водой - как будет правильно это делать
Лимонад домашний: рецепты и варианты приготовления с фото
С наступлением лета потребление прохладительных напитков возрастает в разы. На полках магазинов вас ждет огромный выбор бутылок и тетрапакетов. Среди них есть газированные и негазированные, сокосодержащие, на любой вкус. Чего здесь нет, так это полезных напитков, которые можно без опасения предложить детям, за исключением воды. Это можно легко исправить, освоив простой рецепт домашнего лимонада.
далее
Лимонад домашний: рецепты и варианты приготовления с фото
Производство минеральной воды: технология, этапы, оборудование
Для многих производство минеральной воды представляется делом очень легким. И с первого взгляда, так и может показаться. Ведь сама природа позаботилась о качестве и пользе продукта. А предпринимателю только и нужно, что пробурить скважину и поставить кран, чтобы вода в бутылки сразу текла. Это лишь поверхностное знание дела.
далее
Производство минеральной воды: технология, этапы, оборудование