Приготовить холодный чай легко

Чай – вкуснейший напиток, прекрасно утоляющий жажду и содержащий множество полезных элементов. Он оказывает чрезвычайно благотворное действие на организм человека. Стимулирует обмен веществ, хорошо влияет на работоспособность, нервную систему, настроение и общее самочувствие. Чашечка чая одновременно успокаивает, снимает сонливость, головные боли и усталость, раздражительность, способствует творческому мышлению. Ее действие сохраняется длительное время, в отличие от популярных кофе и какао. Ксантины, входящие в состав чая, облегчают мыслительный процесс, помогая решать задачи и запоминать информацию. Чай воздействует и на сосуды, улучшая снабжение тканей кислородом. А это хорошо сказывается на работе всего организма. И еще это отличный антиоксидант.


Способы заваривания чая отличаются у разных народов. Очень серьезно к этой процедуре относятся в Китае и Японии, в их культуре это важный общественный ритуал. И хотя современный мир любит все упрощать, специальная посуда для заваривания, настаивания и чаепития пользуется популярностью не только в этих странах. И неспроста. Чайный лист обладает богатым ароматом, который при правильном заваривании полностью раскрывается.

Раньше чай было принято пить только горячим. Даже утоляя жажду теплым летом, его употребляли именно так. Но не так давно в Америке был предложен способ разнообразить традицию, сделав из чая освежающий напиток. Холодный чай понравился не только американцам и вскоре стал популярным на всех континентах.

Как правильно готовить холодный чай?

Существует два способа. Первый и основной – горячий чай из чайничка наливается на лед, лежащий в кружке. Во втором способе лед добавляется в чашку с напитком.

Холодный чай очень популярен в жаркую погоду. Хотя на Востоке, родине чая, даже в этом случае его пьют горячим, многим такая традиция не очень нравится. И приготовить освежающий напиток совсем не трудно, потребуется только немного терпения. Вы сможете сделать и холодный зеленый чай, который немного отличается от черного своим действием и считается еще более полезным.

Сначала – несколько советов.

  • Рекомендуется использовать чистую столовую воду, без примесей и хлора.
  • Холодная вода при смешивании должна быть комнатной температуры, а не ледяной.
  • Перед тем как убрать чай в холодильник, дайте ему остыть до комнатной температуры.
  • Не рекомендуется отжимать чайные листья – это не улучшит вкус.
  • Не бойтесь положить слишком много льда, его должно быть достаточно.
  • Различные добавки – соки, ягоды, сиропы, мед, пряности – сделают ваш напиток неповторимым.

Холодный чай с имбирем

В крутой кипяток добавляется сода (1/8 маленькой ложки), затем – чай (7-8 маленьких ложек) и имбирь (35 – 40 г). Ингредиенты перемешиваются и настаиваются в кастрюле или керамической посуде с крышкой примерно десять минут. Потом чай процеживается, сахар или мед добавляются по вкусу. Когда он остынет до комнатной температуры, его можно ставить в холодильник. Подается со льдом, украшенный ломтиками лимона.

Холодный зеленый чай

15-16 маленьких ложек зеленого чая вместе с мятой заливаются кипятком и настаиваются 6-8 минут. Чай необходимо процедить, а затем добавить по вкусу сахар. Затем, смешав сок одного лимона с кипяченой водой, нужно развести его до получения оптимального вкуса и поставить в холодильник. При подаче чай можно украсить веточками мяты.

Сейчас в магазинах можно увидеть готовый холодный чай от разных производителей. Его приятно пить в жаркую погоду, однако содержание полезного напитка в нем меньше, чем в домашнем. Холодный чай «Липтон» или «Нестеа» производится из экстракта чая с добавлением соков, фруктовых композиций. Они вкусные и нравятся как детям, так и взрослым.

Узнаем как сделать холодный чай в домашних условиях: правила ...
Его можно приготовить и собственноручно: будет и вкуснее, и дешевле в разы. О том, как сделать холодный чай в домашних условиях, расскажет наша сегодняшняя статья. Надеемся, что натуральный и освежающий, ice tea станет вашим любимым напитком в ...
далее
Чай холодный: рецепты и варианты приготовления
Когда же, если не летом, в жаркую и знойную погоду, пить холодный, освежающий чай? Итак, как приготовить холодный чай? Есть огромное количество вариантов!
далее
«Нести» (чай): разновидности и отзывы
«Нести» – чай, очень полюбившийся нашим соотечественникам. Как приятно в жаркую погоду утолить жажду этим прохладным напитком! О том, какие разновидности он имеет, а также о составе данного чая поговорим в этой статье.
далее
Узнаем как заваривать иван-чай и сохранить все его полезные свойства
Иван-чай, который в народе также именуют кипреем узколистым, это многолетнее травянистое растение высотой пятьдесят-сто сантиметров.
далее
Чай Липтон: разновидности, вкусы. Отзывы покупателей
Большинство людей нашей страны знают бренд "Липтон", который выпускает чай. Его пьют по всему миру. Более чем в 150 странах ведётся продажа продукции "Липтон". Чайный бизнес зародился ещё в 19 веке. За это время компания стала ...
далее
Лучший травяной чай: рецепты приготовления. В домашних условиях как будет правильно приготовить лечебный чай
Людям с давних времен известны целительные свойства травяных чаев. Их использовали не только для лечения недугов, но и в качестве профилактики, повышения жизненных сил, общего укрепления здоровья. Кроме того, в отличие от химических лекарственных средств, травяные чаи – это совершенно натуральный продукт, который обладает приятным вкусом и замечательным ароматом.
далее
Лучший травяной чай: рецепты приготовления. В домашних условиях как будет правильно приготовить лечебный чай
Тайский чай: полезное влияние на организм и отзывы
Тайский чай - это не просто напиток, позволяющий утолить жажду. Отдельные сорта этого нектара обладают своими особенностями и полезными свойствами. А для того чтобы попробовать такой ароматный продукт, нет необходимости отправляться на его родину.
далее
Тайский чай: полезное влияние на организм и отзывы
Марокканский чай: состав, рецепт. Как будет правильно заваривать марокканский чай?
Марокканский чай – горячо любимый и популярный у местного населения напиток. Волшебный настой обладает приятным мятным вкусом с ярко выраженной сладостью. Можно попробовать как классический чай, так и его пряную вариацию.
далее
Марокканский чай: состав, рецепт. Как будет правильно заваривать марокканский чай?
Полезное влияние на организм чая каркаде и противопоказания. Как заваривать и как пить его?
Большинству из нас хорошо знаком приятный и слегка кисловатый вкус, которым обладает чай каркаде суданская роза. Этот великолепный напиток, обладающий легким цветочным ароматом, отличается от остальных чаев своим насыщенным красным оттенком.
далее
Полезное влияние на организм чая каркаде и противопоказания. Как заваривать и как пить его?
Чай морковный: рецепты
Сказать, что морковный чай - самый распространённый напиток в нашей жизни, нельзя. Хотя найдутся некоторые поклонники, готовые засадить весь огород этим корнеплодом, чтобы потом всю зиму наслаждаться его вкусом и ароматом. И многие из них утверждают, что этот горячий напиток уже давно заменил им обычный чай.
далее
Чай морковный: рецепты