Чай с гвоздикой: польза, рецепты

Чай с гвоздикой: польза, рецепты

Гвоздика - ароматная пряность. Она обладает насыщенным, неповторимым вкусом и целебными свойствами. При этом стоит эта пряность относительно недорого. Чай с гвоздикой невероятно полезен для организма. Как его готовить? Мы расскажем в нашей статье. Но для начала рассмотрим вкратце историю популярности пряности.

История

Популярна гвоздика еще с давних времен. В Древнем Египте данное растение ценили обычные люди. В пятнадцатом столетии популярность плодов гвоздики дошла до европейских государств. Отметим, что история популярности данной пряности тесно переплетена с массой интриг, этнических противостояний, сражениями и даже торговыми войнами.

чай с гвоздикой и имбирем

Молуккские острова считаются родиной гвоздики. Предприимчивые граждане юга решили обогатиться на данной пряности и монополизировали рынок его поставок. Хотя уже через несколько лет в торговую борьбу включились голландцы, а также французы.


Основные события вокруг рынка происходили в семнадцатом-восемнадцатом столетиях. Тогда крупнейшие страны Европы вступили в войну специй. Итогом, конечно же, стала гибель самих островитян.

После чего в девятнадцатом веке на данное растение обратил пристальное внимание султан Занзибара Сейид Сайд. В тот период он начал массово высаживать данное растение в пределах острова. При этом плоды он активным образом экспортировал в другие государства. Сейчас именно данный остров является мировым лидером по производству пряностей. Но большую конкуренцию ему составляют Мадагаскар, Шри-Ланка и Индонезия.

Полезные свойства гвоздики. Как воздействует на организм?

чай имбирь гвоздика корица

В народной медицине часто применяется чай с гвоздикой и настойка из этого растения. Почему так? Чем полезен чай с гвоздикой? Давайте разберемся в том, как этот целебный напиток действует на организм человека:


  • устраняет диарею, боль в мышцах;
  • снимает физическое переутомление;
  • стимулирует работу кишечника;
  • снимает нервное переутомление;
  • действует как обезболивающее при коликах в желудке.

Также чай с гвоздикой применяют для лечения отита и болезней горла. Отметим, что данным напитком также можно полоскать горло. Есть даже такое мнение, что чай с гвоздикой и отвары из нее препятствуют развитию раковых клеток. То есть противостоят онкологическим заболеваниям.

Рекомендации по завариванию

Есть несколько вариантов приготовления чая с имбирем, гвоздикой, корицей. Отличаются эти напитки ароматом, воздействием на организм.

Если скоро наступает пора ОРВИ, то лучше поддержать свой организм и укрепить иммунитет. Можно для этих целей приготовить полезный чай. Имбирь, гвоздика, корица – это основные компоненты целебного напитка. Также потребуется несколько дополнительных. Отметим, что при сезоне ОРВИ чай с гвоздикой будет полезен. Он согревает тело при ознобе. Также напиток избавляет от головной боли и неприятного запаха изо рта. Кроме этого, чай с гвоздикой положительно влияет на нервную систему.

Для приготовления напитка понадобится:

  • половина одной палочки корицы;
  • пол-литра воды;
  • 25 грамм сахара;
  • две дольки лимона;
  • три средних бутона гвоздики;
  • 20 грамм черного чая (крупнолистого желательно);
  • имбирь;
  • 40 миллилитров апельсинового сока.

Сначала тщательно смешайте следующие компоненты: имбирь, корицу и гвоздику. Далее компоненты залейте водой. Поставьте на плиту, доведите до кипения. Полученной жидкостью залейте заварку чая. После того как пройдет около пяти минут, добавьте сахар. Затем по желанию добавляют апельсиновый сок и дольки лимона. Чай следует пить три-четыре раза в сутки.


польза чая с гвоздикой

Чай с гвоздикой, корицей

Для приготовления понадобится:

  • сахар (по желанию, вкусу);
  • 2 бутона гвоздики;
  • палочка корицы;
  • 500 мл воды;
  • 20 грамм черного чая.

Все компоненты, кроме чая, сложите в кастрюлю. Залейте водой. Доведите до кипения. Потом полученным составом залейте заварку. Дайте настояться. После добавьте сахар.

Лимонный чай

Еще один вариант вкусного чая, который обладает массой полезных свойств.

Для приготовления понадобится:

  • 200 мл воды;
  • 500 мл кипятка;
  • четыре бутона гвоздики (выбирайте покрупней);
  • половина столовой ложки меда, сахара;
  • ¼ стакана лимонного сока;
  • столовая ложка черного чая.

Из сахара с водой приготовьте сироп. Подогрейте его в течение десяти минут. Заварите чай (заварку) в 500 мл кипятка. Дайте настояться около семи минут. После процедите заварку. Далее добавьте чай в приготовленный сироп. Теперь же можно добавлять и лимонный сок. Подавайте напиток в отдельных чашечках, добавляя в каждую по пару долек лимона и по бутончику гвоздики.

чай с гвоздикой и корицей

Противопоказания

Те, кто планирует употреблять чай с гвоздикой, должны знать, что такой напиток нельзя употреблять в большом количестве. Отметим, что и слишком часто не стоит его пить, достаточно будет пары чашек в день. Отметим, что при гипертонии и беременности крайне нежелательно увеличивать объем, а также частоту потребляемого напитка. Воздержаться вовсе от него стоит тем, у кого есть хронические заболевания пищеварительного тракта.

Пряность гвоздика: полезные свойства и противопоказания, рецепты и ...
На кухне у любой хозяйки можно найти приправы. Среди них обязательно будет гвоздика. Это маленькие темно-коричневые палочки, имеющие с одного конца шарообразную форму. Приправу любят за ее горьковатый, пряный вкус и насыщенный аромат. Она является ...
далее
Специи для чая: виды, вкусовые качества, польза
Чай – это не просто напиток. Это ароматный настой, способный придать сил и энергии. Если верить истории, впервые этот напиток попробовали в Китае. Изначально листья чая применяли в качестве лекарственного средства. Спустя некоторое время его стали ...
далее
Гвоздика: вред и польза, описание с фото, полезное влияние на ...
Бутоны вечнозеленого кустарника уже долгое время используют в качестве ароматной приправы. Речь ведется о гвоздике, родиной которой являются Молуккские острова. Экзотическое деревце с кожистыми листьями не только одаривает кулинаров необычайным ...
далее
Гвоздика - пряность, лечебные свойства которой ценятся высоко
Гвоздика, лечебные свойства и противопоказания которой известны с давних времен, применяется в качестве средства, которое способно облегчить дыхание больного при бронхите. При этом необходимо пожевать ее бутоны. Улучшит состояние пациента и ...
далее
Дерево гвоздичное: краткое описание, фото, распространение, свойства
Гвоздичное дерево по-научному называется Syzýgium aromáticum, иначе говоря, Сизигиум ароматный (душистый). Растение происходит с Молуккских островов, из Индонезии. Его в основном выращивают в странах Юго-Восточной Азии, в том числе в Индии и ...
далее
Таежный чай: состав, показания и условия хранения сбора
Таежный чай станет прекрасной альтернативой утреннему кофе или вечернему традиционному чаю. Он не содержит кофеина и имеет легкий успокаивающий эффект. Более того, чай из таежных трав способен укрепить ваш организм. Что входит в его состав и почему этот сбор столь полезен, вы узнаете из этой статьи.
далее
Таежный чай: состав, показания и условия хранения сбора
Лучший травяной чай: рецепты приготовления. В домашних условиях как будет правильно приготовить лечебный чай
Людям с давних времен известны целительные свойства травяных чаев. Их использовали не только для лечения недугов, но и в качестве профилактики, повышения жизненных сил, общего укрепления здоровья. Кроме того, в отличие от химических лекарственных средств, травяные чаи – это совершенно натуральный продукт, который обладает приятным вкусом и замечательным ароматом.
далее
Лучший травяной чай: рецепты приготовления. В домашних условиях как будет правильно приготовить лечебный чай
Ароматная гвоздика: пряность для кулинарии и медицины
Гвоздика стала популярной во всем мире благодаря своему неповторимому аромату. В обиходе гвоздика (пряность) применяется не только в кулинарии, но и как лечебное средство, предмет декора интерьера. Так, на праздник Рождества в католических странах принято украшать комнату апельсином, в который воткнуты палочки гвоздики. О том, как используется пряность и масло гвоздики для различных целей, вы узнаете из этой статьи.
далее
Ароматная гвоздика: пряность для кулинарии и медицины
Чай с медом: полезные свойства и вред
С древности благотворное влияние чая на организм оставалось одним из важнейших его свойств. Многие века назад были оставлен описания чая как напитка, укрепляющего волю и тело человека, дарящего энергию жизни.
далее
Чай с медом: полезные свойства и вред
Узнаем чем полезен мёд натощак? Польза мёда
Если вы хотите быть бодрым и веселым целый день, начните ваше утро правильно. Ряд продуктов, употребляемых сразу после сна, поможет вам сформировать отличный иммунитет, получить заряд бодрости и жизненных сил. Вы знаете, чем полезен мед натощак? А ведь этот натуральный продукт является настоящим жидким золотом для нашего здоровья и отличного настроения.
далее
Узнаем чем полезен мёд натощак? Польза мёда