Какой срок хранения яиц в домашних условиях

Срок хранения яиц в домашних условиях
Узнаем чем отличается срок годности, гарантийный срок и срок службы

В данной статье в доступной форме рассказано об отличиях между такими понятиями как срок годности, гарантийный срок и срок службы. Также разъяснены права потребителей на протяжении указанных сроков.

Узнаем как много хранятся приказы на отпуск? Хранение кадровых документов

Приказы на отпуск относятся к документам по личному составу организации и имеют установленный срок хранения. В чем заключается специфика организации оборота данных документов? Каким образом в законодательстве устанавливается порядок хранения приказов на отпуск?

Не секрет, что залог здоровья и благополучия нашего организма – это правильное питание, а именно употребление качественных и свежих продуктов. Но даже при самом тщательном отборе продуктов питания они могут оказаться бесполезными или даже вредными, если вы не знаете, как правильно их хранить. Как известно, натуральные продукты зачастую имеют небольшой срок хранения. Они быстро портятся, и нам приходится покупать снова и снова свежий товар. Поэтому, зная основные правила хранения пищевых продуктов, вы заботитесь о своем здоровье и бережете свои финансы.

Итак, срок хранения продуктов можно продлить следующим образом: охлаждением или одним из способов обработки (варки, копчения, соления и др.). При этом необходимо помнить, что измениться может не только срок годности пищи, но и ее вкусовые качества. После обработки состав продуктов, а также их запах и вид меняются.


Срок хранения

Важно знать, что срок хранения зависит от того, в каких условиях находился продукт. Например, куриные яйца. Это натуральный продукт, рекомендованный для питания как здоровым, так и больным людям. Яйца обязательно должны входить в ежедневный рацион. Это обеспечит нормальное развитие и рост детей. Кроме того, куриные яйца известны в качестве неизменного участника диетического питания. Правильное хранение продукта поможет не только сохранить  его в свежем виде, но и сбережет всю ценность яиц.

Срок хранения яиц в холодильнике доходит до 5 недель при температуре +1 С. Это касается куриных яиц в сыром виде. Причем важно знать, когда они были снесены, а не были расфасованы или куплены в магазине. Получается, что до того, как яйца попадут в наш холодильник, им может быть уже около двух недель. По этой причине стоит обращать внимание на дату производства товара, а не фасовки. Кстати, сами производители часто указывают на упаковках с яйцами срок хранения до 25 дней.


Срок хранения яиц в холодильникеЕсли же вы хотите самостоятельно приобретать яйца у частных лиц, то необходимо знать следующее. Для сбора 30-40 яиц в домашнем хозяйстве потребуется около недели. Все это время первые из них лежат, скорее всего, не в холодильнике, а просто в прохладном и темном месте. Примите во внимание и температуру при их транспортировке в город, ведь направляются они туда не в грузовике-рефрижераторе, а обычно при естественной температуре. При хранении подобного продукта очень важно избегать перепада температур. Чтобы самостоятельно перевезти ведро яиц, рекомендуют переложить их слои газетой или бумагой. Имейте в виду, что при комнатной температуре срок хранения яиц сокращается до одной недели.

Для длительного хранения важна и целостность яиц. Если скорлупа имеет трещинки, есть вероятность проникновения бактерий сальмонеллы внутрь. Срок хранения вареных яицКроме этого, нельзя хранить и грязные яйца, поскольку яичная скорлупа способна с течением времени пропускать микробы через свои поры.

Что же касается хранения яиц без скорлупы, то желтки можно держать в холодильнике до 4 дней, а белки – до 5 (разумеется, плотно закрыв емкость).

Излюбленный способ употребления куриных яиц – в вареном виде. Это не только вкусно, но и практично: их можно взять в дорогу. Кроме того, вареные яйца – наиболее безопасны (при длительной тепловой обработке погибают все бактерии и микробы) по сравнению с яичницей или приготовленными всмятку. Срок хранения вареных яиц - около семи дней (в холодильнике), а если при варке яйцо лопнуло – то 4 дня. При этом сквозь поры в скорлупе могут проникать внутрь посторонние запахи. Поэтому стоит обернуть яйца пищевой пленкой. При комнатной температуре вареные яйца пригодны в течение всего 12 часов.

Узнаем как много хранятся приказы на отпуск? Хранение кадровых ...
Приказы на отпуск относятся к документам по личному составу организации и имеют установленный срок хранения. В чем заключается специфика организации оборота данных документов? Каким образом в законодательстве устанавливается порядок хранения ...
далее
Узнаем как ие сроки хранения документов в организации?
И в РФ, и в РБ сроки хранения документов в организации определяются действующим законодательством. В нашей стране о правилах сохранения официальной документации, длительности ее нахождения в архивах гласят многочисленные федеральные законы. Внутри ...
далее
Условия хранения и срок годности сигарет
Законодательством срок хранения сигарет нигде не регламентирован, то есть, иными словами, их можно хранить вечно. Но, как показывает практика, со временем они имеют свойство портиться, что сказывается на их запахе, вкусовых качествах и ощущениях от ...
далее
Мед: срок годности продукта
Мед, как хорошее вино, чем дольше стоит, тем полезнее становится. Однако для этого нужно соблюдать определенные правила хранения продукта. Какие? Читайте об этом в статье.
далее
Хранение договоров в организации: нормативная база, сроки
Хранение договоров — очень важный и ответственный процесс, который включает в себя их сохранение до даты передачи в архив и последующее нахождение в нем на протяжении определенного времени.
далее
Хранение договоров в организации: нормативная база, сроки
Какой срок годности духов, туалетной воды, условия хранения
Для того, чтобы избежать различных негативных реакций организма при использовании духов, нужно знать их срок годности. Как это сделать, а также как нужно правильно хранить парфюмы, вы сможете прочесть в статье.
далее
Какой срок годности духов, туалетной воды, условия хранения
Узнаем как много хранится холодец в холодильнике? Полезная информация для хозяек
Излюбленной закуской многих является холодец. Однако не всегда приготовленное блюдо съедается за один присест. Приходится убирать закуску в холодное место до лучших времен. Многих хозяек интересует такой вопрос: сколько хранится холодец в холодильнике? Поговорим об этом в нашей публикации.
далее
Узнаем как много хранится холодец в холодильнике? Полезная информация для хозяек
Срок годности сыра разных сортов и специфические особенности хранения
Сыр является одним из самых распространенных и любимых многими хозяйками продуктов питания. Его используют в пищу самостоятельно и в составе самых разнообразных блюд. И некоторые хозяйки не задумываются о том, что этому кисломолочному продукту требуются особые условия хранения. Ведь, если не учитывать срок годности сыра, это не просто испортит его вкусовые качества, но и может привести к отравлению.
далее
Срок годности сыра разных сортов и специфические особенности хранения