Обезжиренный творог. О невкусном, но полезном

Обезжиренный творог. О невкусном, но полезном
Обезжиренный творог: полезные свойства и вред, полезные свойства

В погоне за идеальным весом многие люди стремятся покупать продукты со сниженной калорийностью. Такой знакомый нам с детства продукт, как творог, тоже обрел современный статус "обезжиренного" и имеет огромную популярность следи худеющих людей. Но сохранил ли он при этом все свои замечательные свойства? Так ли хорош обезжиренный творог, польза и вред которого служат поводом для споров диетологов? Все и даже больше по этому вопросу вы найдете в этой статье.

Диета на твороге: меню, результаты, отзывы

А знаете ли вы про творожную диету? Их сегодня миллионы, однако мало какая система может сравниться с этой по своей простоте и прекрасным результатам. Как ее придерживаться, вы узнаете из нашей статьи.

Огромное количество споров вызывают современные продукты питания. Если еще в советские времена колбаса была именно колбасой, то современные мясные «батоны», могут даже и не пахнуть заветным сыровяленым или вареным продуктом. Волну полемики вызывало появление всяческих продуктов быстрого приготовления: пюре, каш, вермишели и т. д.

творог обезжиренныйТакже не обошла молва стороной и обезжиренный творог. Многочисленные диетологи советуют красавицам, людям, "сидящим" на специальных диетах, а также лицам пожилого возраста употреблять именно данный продукт. Однако чрезмерное его употребление может негативно сказаться на общем состоянии организма. Тут можно вспомнить всем известный факт об американцах, которые просто обожают всевозможные обезжиренные продукты практически с нулевой калорийностью, но в то же время страдают от ожирения. Все дело в том, что такие продукты не насыщают организм как следует, в итоге через короткий промежуток времени опять ощущается чувство голода. Так и обезжиренный творог не может служить заменой полноценному питанию.


обезжиренный творогНатуральный, правильно произведенный молочный продукт, характеризующийся низкой жирностью, не обладает практически никакими вкусовыми качествами, но сохраняет все свои полезные вещества: кальций, фосфор и основу для строения клеток – белки. Однако в то же  время обезжиренный творог может быть даже более калорийным, чем обычный молочный продукт с высоким процентом жира. Это объясняется стремлением производителей наделить данный продукт отличными вкусовыми свойствами. Достигается это с помощью различных добавок и вкусовых ароматизаторов, калорийность которых в разы превышает ожидаемую энергетическую ценность. Поэтому, покупая обезжиренный творог, необходимо внимательно изучить его состав. В правильно произведенном продукте не должно быть никаких других составляющих, кроме молока. В 100 г молочного продукта такой категории должно входить 1,8 г белка, 1,5 г жиров и 16 г углеводов. Энергетическая ценность продукта не должна превышать 90 кКал. Также творог обезжиренный содержит витамины В1, В2, А, РР и витамин С. Кроме того, он является отличным источником железа, калия, магния, натрия и, безусловно, кальция и фосфора. На 100 г творога приходится более 200 мг фосфора и более 150 мг кальция.


обезжиренный творог вредЛюбимой средой для роста и развития кишечных бактерий является обезжиренный творог. Вред, наносимый ими, представляет даже неискушенный в медицине человек. Поэтому особое внимание при покупке данного молочного продукта необходимо уделять его сроку годности. Так, максимальный срок годности творога должен составлять 72 часа. Чем меньше срок, указанный на упаковке, тем полезнее этот продукт. Особенно опасно приобретать это молочное лакомство с рук: не зная, как оно было произведено и расфасовано, можно причинить вред своему здоровью.

Еще одной особенностью творога является его отличие от творожного продукта. Разница в том, что при производстве творожного продукта используются растительные жиры, а не молочные. При этом многие врачи советуют не увлекаться творогом, так как излишние молочные жиры повышают содержание холестерина, и рекомендуют заменять его творожными продуктами, которые являются полезными для сосудов.

Обезжиренный творог: полезные свойства и вред, полезные свойства
В погоне за идеальным весом многие люди стремятся покупать продукты со сниженной калорийностью. Такой знакомый нам с детства продукт, как творог, тоже обрел современный статус "обезжиренного" и имеет огромную популярность следи худеющих ...
далее
Диета на твороге: меню, результаты, отзывы
А знаете ли вы про творожную диету? Их сегодня миллионы, однако мало какая система может сравниться с этой по своей простоте и прекрасным результатам. Как ее придерживаться, вы узнаете из нашей статьи.
далее
Обезжиренный творог: калорийность на 100 грамм. Творог со сметаной: ...
Творог относится к кисломолочным продуктам, обладает низкой калорийностью и получается путем окисления молока с последующим сцеживанием сыворотки. По содержанию калорий он делится на творог обезжиренный (калорийность на 100 г – 70%, содержание жира ...
далее
Обрат - это диетический молочный продукт. Рецепт приготовления ...
Из свежего цельного молока изготавливают огромное количество полезных и вкусных продуктов. Бытует мнение, что чем выше его жирность, тем оно целебнее. Но в диетическом питании, наоборот, рекомендуется употреблять молоко и продукты, сделанные из ...
далее
О полезности творожного продукта и о том, сколько переваривается ...
С каждым днём растёт количество людей, понимающих опасность употребления той пищи, которая ежедневно попадает на их стол. Этому способствует вспыхнувшая во всём мире популярность спортивного образа жизни и активная пропаганда правильного питания.
далее
Пищевая ценность творога. Калорийность творога 5 процентов
Во многих случаях диетологи и доктора рекомендуют употреблять творог, имеющий 5% жирности. В чем особенность этого вида продукта, а также творога вообще? Почему творог (5 процентов и другой) полезен в диетическом питании?
далее
Пищевая ценность творога. Калорийность творога 5 процентов
Творог на ночь - вкусно и полезно
Творог на ночь является не только вкусным, но и очень полезным продуктом, так как содержит много белка, кальция и незаменимых аминокислот, без которых человеку никак не обойтись, особенно если речь идет о спортсмене.
далее
Творог на ночь - вкусно и полезно
Творог Савушкин хуторок: последние отзывы и фото
Творог "Савушкин хуторок" считается одним из наиболее качественных продуктов, представленных на российском рынке. Но результаты проведенной экспертизы с его участием являются неутешительными. Подробнее об этом читайте в нашей статье.
далее
Творог Савушкин хуторок: последние отзывы и фото
Узнаем когда лучше есть творог? В какое время суток лучше есть творог: практические рекомендации и советы
Творог — это уникальный продукт, содержащий белка больше, чем все остальные молочные изделия. Без него невозможно представить полноценный и здоровый рацион питания. Рассмотрим состав и полезные свойства, а также то, когда лучше есть творог и какие можно приготовить вкусные блюда из него.
далее
Узнаем когда лучше есть творог? В какое время суток лучше есть творог: практические рекомендации и советы