Термометр для мяса - незаменимый помощник на каждой кухне

Каждый повар хорошо знает, что для правильного приготовления мясных блюд важно постоянно контролировать температуру внутри продукта. Метод определения степени прожарки «на глаз» работает далеко не всегда и с ним очень легко упустить момент полной готовности. В результате семье и гостям подается или жесткое, слишком пересушенное мясо или, наоборот, слегка недожаренное. Сегодня на помощь большому числу домашних хозяек пришли специальные кухонные приборы и в частности, термометр для мяса, который помогает максимально точно определять температуру внутри готовящегося блюда.

кухонный термометрДатчик измерения перед началом тепловой обработки всего лишь следует поместить в самую толстую часть запекаемого или зажариваемого куска. При этом необходимо тщательно следить за тем, чтобы его острие заканчивалось примерно на середине наиболее толстого участка. Очень важно, чтобы кулинарный градусник не находился внутри жировой прослойки или вблизи кости. Шкала прибора должна быть повернута таким образом, чтобы во время запекания можно было легко контролировать температуру блюда. Термометр для мяса должен находиться внутри продукта в течение всего времени его приготовления. И неважно, готовится ли блюдо на обычной сковороде, на гриле или на мангале – устройство показывает температуру до 90-100°C.


кулинарный градусникКухонный термометр высокого качества станет незаменимым и верным помощником для оценки степени готовности мяса. С таким прибором любая хозяйка сможет с точностью до минуты определить время завершения готовки. Кроме того, электронный термометр для мяса может быть иметь и разнообразные дополнительные функции, такие как, например, встроенные программы для установки оптимальной температуры. В том случае, если невозможно определить необходимые параметры для запекания или прожарки блюда, то хозяйке необходимо лишь выбрать на цифровом дисплее прибора вид мяса и желаемую степень готовности, а температура будет задана автоматически.

термометр для мяса

Помимо этого, многие современные модели оснащены еще и функцией «звуковой сигнал», позволяющей уйти из кухни и просто ждать, когда на приемную трубку прибора придет оповещение о том, что блюдо полностью готово. С таким устройством процесс приготовления контролируется даже из другого помещения. Подобный прибор пригодится на кухне не только для приготовления мясных блюд, но также для запекания рыбы и выпечки пирогов. Качественный кухонный термометр в разы облегчит работу на кухне каждой хозяйке.

Приобрести термометр для мяса можно, как в интернет-магазинах, так и в обычных торговых центрах, предлагающих различные товары для дома и кухни. Производители выпускают самые разнообразные устройства, изготовленные из высококачественных материалов и отличающиеся друг от друга по функциональным возможностям и стоимости. Каждый потребитель без труда подберет для себя наиболее оптимальную модель.

Хороший термометр – это надежное подручное средство для приготовления вкусных и полезных блюд!

Термометр электронный с щупом для воды: краткое описание
Термометр электронный с щупом имеет множество разновидностей и функций, делающих нашу жизнь легче. С ним быстро и точно можно контролировать разные процессы. Его возможности оценят гурманы, садоводы, молодые родители, автолюбители, строители и ...
далее
Что это - термометр для духовки и как им пользоваться
В данной статье рассказывается о том, что такое термометр для духовки, как им пользоваться и какие виды этого устройства бывают.
далее
Пищевой термометр: основные преимущества и разнообразие ассортимента
Сегодня практически у каждой хозяйки имеется термометр для пищевых продуктов. С помощью этого небольшого прибора можно быстро и точно определить степень готовности того или иного блюда. Из данной статьи вы узнаете об основных преимуществах этого ...
далее
Домашняя ветчина: рецепт в ветчиннице с фото
Как следует готовить такое мясное изделие, как ветчина? Рецепт, в ветчиннице реализованный, а также фото этого блюда будут представлены в данной статье.
далее
Коптильни с гидрозатвором: конструктивные особенности, принцип работы
Среди ценителей копченой вкуснятины все большую популярность приобретают коптильни с гидрозатвором. В чем сущность приспособления? Каковы особенности его работы? В статье содержится материал о видах оборудования, особенностях конструкции, принципах ...
далее
Термометры для духовок - описание и характеристики
Практически в каждом рецепте приготовления выпечки есть слова «выпекать при температуре…». Поэтому в процессе приготовления кондитерских изделий (тортов, печенья и так далее) мы нуждаемся в правильных показаниях термометра в духовке. Для того чтобы он показывал правильный градус, следует его отрегулировать, так как малейшее отклонение в температуре может испортить всю работу.
далее
Термометры для духовок - описание и характеристики
Узнаем как ие существуют кухонные приборы? Фото, названия
Кухня – это всегда отдельный мир для хозяйки. Здесь есть свои правила, свои принципы работы и, конечно же, свои кухонные приборы. Если вы хорошо ориентируетесь в этом помещении, обустроили его под себя и четко знаете, как в нем быстро и эффективно работать, значит, сможете сэкономить невероятно много времени. Да и сам процесс готовки превратится из мучительной рутины во что-то интересное и динамичное.
далее
Узнаем как ие существуют кухонные приборы? Фото, названия
Нужно запечь говядину в фольге? Предлагаем инструкцию
Любые мясные блюда обладают особенным вкусом и высокой питательностью, и несмотря на то, что существует мнение о вреде этого продукта, популярность его никогда не снижалась.Его используют при приготовлении различных угощений. Проявив немного фантазии, можно создавать шедевры кулинарного искусства из мяса и удивлять своих знакомых и родственников.
далее
Нужно запечь говядину в фольге? Предлагаем инструкцию
Узнаем как ие бывают приборы для измерения температуры
При всем многообразии приборов: температурных измерителей для газов, жидкостей и твердых тел - следует серьезно отнестись к выбору нужного устройства. Первостепенными факторами, которые необходимо учесть, являются допустимые температурные границы, максимальное расстояние, на котором можно проводить замеры (визирование), допустимая погрешность. И, конечно же, учитывается сфера применения каждого типа термометра.
далее
Узнаем как ие бывают приборы для измерения температуры
Тендерайзер для мяса: характеристики, отзывы
Каждая хозяйка в той или иной степени знакома с проблемой обработки мясных продуктов. Как известно, для того, чтобы мясное блюдо вышло вкусным, нежным и сочным, оно должно предварительно пропитаться маринадом, насытиться его ароматом и влагой.
далее
Тендерайзер для мяса: характеристики, отзывы